胡蘿蔔木耳疙瘩湯怎麼做-胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法步驟
1、原材料胡蘿蔔絲,木耳絲,肉餡,蒜片。
2、麪粉,清水一碗。
3、鍋中加油炒香肉餡。
4、炒到這樣就可以了。
5、加入胡蘿蔔絲,木耳絲炒香。
6、加入水等着燒開。
7、手指沾水在滴到麪粉中拿筷子一順攪動成絮狀。
8、一邊加入麪疙瘩一邊攪動。
9、麪疙瘩熟了,加蛋液,鹽,味極鮮,出鍋加幾滴香油。
10、出鍋撒入熟黑芝麻。
11、搭配雞蛋炸醬也蠻好的。
小竅門
1.攪麪疙瘩時一定要灑水少量多次,一個方向攪動。
2蔬菜可以加自己喜歡的。
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