美味的玉米麪菜糰子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米面 ：300
海米 ：80
麪粉 ：300
大蘿蔔 ：500

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒粉 ：適量
料油 ：適量

具體步驟

1.大蘿蔔擦成絲，用鹽醃製，擠去水分。

2.將海米切碎，葱花薑末，和所有調料放入盆中。

3.玉米麪用熱水攪拌後，放入麪粉和酵母和成麪糰，發酵後分成劑子。（忘拍了）

4.擀皮放入餡後，和包包子有些不同，直接捏合就可以。（因為玉米麪的任性不好）

5.口向下擺好。

6.上鍋蒸二十分鐘左右即可。

7.香噴噴的菜糰子出鍋了。

烹飪技巧

玉米麪可以用80℃的水攪拌後，再加入麪粉。