鄉味發麪玉米菜餃子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

發麪玉米菜餃子是一種農村特有的味道，是很多人心心念唸的鄉間美味，夜思日想，不如我們自己動手製作呀，重現當年的味道，山芹菜有獨特的香味，比洋芹菜的營養價值高，蔬菜是我們日常不能斷的，它們幫助我們消化，讓我們腸道更加健康，來嚐嚐菜蒸餃吧。

主料

山芹菜 ：1000
玉米麪 ：300
白麪 ：300
酵母 ：6

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
十三香 ：適量
蠔油 ：適量
色拉油 ：適量
姜 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.玉米麪、白麪和酵母混合好。

2.加入適量温水和成麪糰，發酵。

3.山芹菜焯水剁碎，放入葱末和薑末。

4.放入鹽、味精、花椒粉、十三香、醬油、蠔油、色拉油調成餡。

5.發酵好的麪糰。

6.分成小劑子

7.擀成皮。

8.包上餡料。

9.捏緊封口

10.擺入鍋中開鍋15分鐘即可出鍋。