好吃的發麪玉米菜餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
胡蘿蔔 :適量
豬肉 :適量
鹽 :適量
今天休假,給孩子包一個發麪玉米菜餃子。經常吃飯也會吃膩,偶爾換換口味,做出來的東西吃得也有胃口。發麪玉米菜餃子做法簡單,食材準備容易,喜歡重口味的也可以放其他的調味料,淡的也可以少放,做法隨你喜歡。喜歡吃發麪玉米菜餃子的朋友不妨嘗試一下。
主料
玉米 :適量胡蘿蔔 :適量
豬肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
把玉米粒用刀削下來。(玉米梗芯留着有用)
削下來的玉米粒放入盤中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。
胡蘿蔔去皮洗淨用菜刨子刨成細絲備用
瘦肉剁成肉末,放入葱薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略醃一會。
青椒去籽洗淨切成碎末
把蒸好玉米粒、胡蘿蔔、青椒放入一個小盆裏,加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
再放入拌好的肉末攪拌勻
煮鍋放入半鍋水,放入玉米棒子煮湯
取一些提前準備好的餃皮
把肉餡放入餃皮中包成餃子
玉米梗芯煮十分鐘後撈出,下包好的餃子煮熟。
餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸,加三次水餃子就熟了。
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