營養全面玉米胡蘿蔔肉餡餃子如何做簡單又好吃
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:15分鐘
甜玉米粒 :100
豬肉 :500
胡蘿蔔 :60
雞蛋 :50
玉米可是一種好東西,是可以當作主食的東西。其纖維素含量頗為豐富,還含有大量的B族維生素,非常有利於神經系統的發育。但玉米中缺乏一種必需氨基酸,因此和肉類搭配使得其蛋白質利用率提高。營養全面玉米胡蘿蔔肉餡餃子一定會成為你的愛。
主料
餃子皮 :500甜玉米粒 :100
豬肉 :500
胡蘿蔔 :60
雞蛋 :50
輔料
從、姜、鹽 :適量具體步驟
豬肉洗淨,先切成塊再切成條,最後切丁,加入少少的生薑末剁爛
剁好的肉末加入適量鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋攪拌均勻,用筷子向着同一個方向攪拌至起膠
半個胡蘿蔔擦絲,切玉米粒,葱切成葱花,混合,並攪拌均勻,成餡
取適量的餃子餡放在餃子皮中間,用手指蘸一點水,塗抹在餃子皮靠裏面的邊沿,把中間捏實
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