土豆西紅柿燉牛腩的做法 金花色的秋天-----土豆西紅柿燉牛腩 土豆西紅柿燉牛腩怎麼做

“在這個國慶黃金週快結尾大家旅程都快結束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手裏的活臨時決定帶着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海，本來想着可以拍拍美景回來與大家分享，結果拍到的都是人根本拍不到美景，拍到的都是壯觀的人海，有些遺憾。

可是我還是很高興這是孩子的爸爸第一次帶我們去旅遊，雖然不遠但是這是結婚以來的帶着全家出去，其實桃源洞和桃子一點關係都沒有哦，講是桃源洞其實是大石山。他有名的是一線天只容一個人的進出，為了進一線天看看，我們排隊都排了快兩個小時了再加上爬上去的時間差不多都3個多小時了，到山頂溜達一圈就花了5個多小時了，時間過的實在快都到下午2點多了，兩個小傢伙都已經餓的不行了。説道小傢伙到現在我都心有餘悸啊！孩子太小根本不知道什麼叫危險，在他們的腦海裏只有好玩好奇，對他們來説是第一次看到如此的美景。一個勁的跑一直跑到懸崖邊抓都來不及，（提醒爸爸媽媽們帶寶寶出門，不僅是看美景，更要注意寶寶哦）嚇得我不輕。後來只能把他倆牽住一下都不剛放手，有點失職了，孩子有時比較任性不讓牽手，還真是不能由着他。

到山下的時候還好有茶館，不過價格是貴的離譜，一根玉米棒是平時的3倍一個餃子要好幾塊。問津的人還是比較少的，為了小朋友再貴也要買。有了這一次的教訓以後再去上山的地方還是買一個大揹包除了水，帶小朋友的媽媽們一定不能偷懶，給孩子準備填飽肚子的東西哦。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆西紅柿燉牛腩的做法步驟

• 1、材料：切好的牛腩400克土豆1個西紅柿1個薑母1小塊八角2個花椒少許大蒜一瓣調料：食用油一小勺料酒一湯勺生抽2湯勺鹽3克味精2克白糖2克

• 2、把土豆西紅柿薑母大蒜洗淨切片

• 3、做鍋上火倒入温水，放入牛腩焯水撈出備用。

• 4、把鍋燒熱倒入一小勺油

• 5、放入準備好的薑母大蒜八角花椒炒出香味。

• 6、倒入土豆和西紅柿炒至變色

• 7、再倒入牛腩翻炒

• 8、倒入料酒

• 9、倒入生抽

• 10、最後倒入鹽味精和糖翻炒入味再倒入少量的水

• 11、燉上15到20分鐘即可出鍋

小竅門

小貼士：

*白糖忘記放在主圖上了

*.土豆切好的時候最好泡在水，這樣不會變色

*牛腩還是切厚點比較好吃（我一時大意把老抽做生抽放結果，把這道美食毀容了，這次把牛腩切薄了就沒有上次厚的口感好了。）

*鹽少放點，加了生抽哦。白糖可以不要下，我加白糖是為了調和一下味道