西紅柿燉牛腩的做法圖解

西紅柿燉牛腩是我能想到最好吃的一道菜了，至少在我心中是沒有其他的任何菜能超越的美味！這道菜不僅能夠搭配我喜歡的大米飯，湯汁還能用來做澆頭，不想做飯時直接下面吃。今天我就要和你們分享一下我自己做西紅柿燉牛腩的做法，味美湯濃，集開胃、爽口、鮮美於一身！

主料

牛腩 ：1斤
番茄 ：2個

輔料

香菜 ：4根
大葱 ：1根
生抽 ：1勺
料酒 ：1勺
鹽 ：1勺
糖 ：1勺

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

牛腩切塊

第三步

涼水下鍋，煮沸後撈出

第四步

高壓鍋加水、加料酒、加大葱段、加煮過的牛腩燉40分鐘

第五步

壓好的牛肉撈出備用，湯留着

第六步

超過爆香大葱

第七步

下入壓好的牛腩翻炒，加鹽、糖、醬油調味

第八步

倒入番茄，炒出番茄汁

第九步

加入燉牛肉的湯汁

第十步

燉煮半小時左右

第十一步

湯汁收到這種程度就可以盛盤了。撒上香菜點綴