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關於海味幹鍋怎麼做好吃的餐飲百科

海味幹鍋的做法 海味幹鍋——健康少油版 海味幹鍋怎麼做
  • 海味幹鍋的做法 海味幹鍋——健康少油版 海味幹鍋怎麼做

  • “自己在家做,所以調料只要合適就好了,不比在外面餐館的放得味重,但味道絕對不差的。呵呵,家裏來客人了,我就會放重些,所有的人都以為是叫的外賣。”食材明細主料魷魚須(500克)輔料洋葱(1個)土豆(1個)金針菇(100克)雞翅(100克)日本豆腐(50克)蟹棒(50克)撒尿牛丸(1小袋)芹菜(1棵)配料鹽(適量)花椒粉(...
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海味乾貨怎麼保存
  • 海味乾貨怎麼保存

  • 1、可以使用保鮮盒或者密封保鮮袋,放到冰櫃的保鮮室或者冷藏室進行儲存。2、選擇一個密封的容器,把海味乾貨密封進去,一定要放在乾燥的地方進行保存,否在放在潮濕的地方容易受潮,食物更容易變質。...
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幹鍋海茸絲如何做簡單又好吃
  • 幹鍋海茸絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海茸絲:適量西芹:適量杏鮑菇:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量白蘆筍:適量輔料八寶豆豉醬:適量桂皮:適量葱:適量幹辣椒:適量姜:適量香葉:適量八角:適量花椒:適量具體步驟1.海茸絲泡開,洗淨備用。2.杏鮑菇、胡蘿蔔、洗淨切片,青紅...
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海蠣幹怎麼做好吃
  • 海蠣幹怎麼做好吃

  • 海蠣幹是我們比較愛吃的美食,大家知道海蠣幹怎麼做好吃嗎,可以看看文章對於海蠣乾的介紹,讓我們更好的吃這款美食,這款美食是屬於海鮮類的美食,所以是不可以多吃的一款美食喲,並且對於海鮮過敏的人千萬不要吃。海蠣幹怎麼做好吃一、牡蠣幹粥材料:牡蠣幹100g,香米100g,五花肉50g...
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幹鍋海虹怎麼做-幹鍋海虹的做法
  • 幹鍋海虹怎麼做-幹鍋海虹的做法

  • “現在交通物流發達,身處大西北也可以吃到時令的海鮮。這不,剛下班路過菜市場,就被路邊賣海鮮的師傅給喊住了,説是新到的海虹,於是乎就稱了二斤。到家後一陣忙亂,一大盤幹鍋海虹便呈現在面前。那味道,無法用文字去形容。吃的進候,蘸姜醋汁,想吃辣的可加點小米椒,在酸辣的映襯下,鮮嫩...
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幹鍋海葵怎麼做-幹鍋海葵的做法
  • 幹鍋海葵怎麼做-幹鍋海葵的做法

  • “海葵做法多種可熱炒,可煨湯,煨出其湯白如乳,鮮美之味獨特。如今“酸辣海葵湯”、“紅燒海葵”、“涼拌海葵”等已成為本地飯店的熱門菜。我比較喜歡用幹鍋做海葵,外脆裏韌,吃起來用點像豬脆骨,脆脆的,咬起來很有感覺,不多説上圖給大家見識下吧~~~”食材明細主料海葵(適量)鵪鶉蛋(...
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自制幹鍋海鮮如何做簡單又好吃
  • 自制幹鍋海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料基圍蝦:適量青魚:適量杏鮑菇:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量洋葱:適量大蒜頭:適量蒜苗:適量生薑:適量輔料老抽:適量鮮醬油(六月鮮):適量糖:適量料酒:適量生粉:適量具體步驟1.起鍋燒水,水開後放點鹽、料酒、生薑片,下基圍蝦,再次...
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自制幹鍋洋葱海蝦如何做簡單又好吃
  • 自制幹鍋洋葱海蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘閒來無事,自己在家試着做了個幹鍋,愛吃的海蝦配上香濃的洋葱,味道棒呆。強烈安利給朋友們這道幹鍋洋葱海蝦,不知道大家是否瞭解,洋葱可以抗癌防病,消炎殺菌,營養豐富,海蝦的蛋白質含量很高,可以補腦增強記憶,這道菜...
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豪華乾貝海鮮鍋如何做簡單又好吃
  • 豪華乾貝海鮮鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鍋底料理:250㏄碎乾貝:3顆米酒:1大匙火鍋料:3片蟹腳:3支文蛤:100公克鮮蝦:5只扇貝:2個輔料具體步驟1.將碎乾貝洗淨放入碗中,加米酒一起放入電鍋中蒸約10分鐘備用。2.將所有火鍋材料洗淨;大白菜切段備用。3.取一鍋,將...
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鮮味一點都不浪費-先吃海鮮幹鍋再吃涮鍋
  • 鮮味一點都不浪費-先吃海鮮幹鍋再吃涮鍋

  • 七景天主打的海鮮鍋,兩種吃法把鍋底的味道利用得乾乾淨淨。網上買的雙人套餐139元,有兩隻螃蟹,一份大蝦,裏面還有年糕。加的年糕很軟糯,吃起來有螃蟹的鮮甜味。螃蟹肉多入味,很好吃。蝦的個頭不大,量不少。整體味道不辣,屬於葱香型。螃蟹和蝦吃完之後再找老闆加湯,然後就能得到一...
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幹鍋滷味怎麼做-幹鍋滷味的做法
  • 幹鍋滷味怎麼做-幹鍋滷味的做法

  • “上週回家,我可愛的老爸給我準備了一大袋,自己滷的滷味,由於太多隻能冷藏,突然想想,今天過冬至節來份熱火朝天的幹鍋滷味。”食材明細主料滷鴨腳(5個)滷雞腳(4個)滷兔頭(3個)滷鴨頭(4個)脆皮腸(10個)金針菇(1把)洋葱(1個)青椒(4個)小米椒(5個)菜油(50ml)輔料姜(1塊)葱(1根)蒜(2塊)花椒(1勺)五香粉(1匙)芝麻(1...
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幹鍋海味燒筍怎麼做-幹鍋海味燒筍的做法
  • 幹鍋海味燒筍怎麼做-幹鍋海味燒筍的做法

  • “今天,製作一道好吃的幹鍋菜餚,裏面使用的是鮮冬筍和嫩萵筍。主要調料使用的是乾貝、鮑魚汁和蠔油等,吃起來味道十分鮮美清脆,這道菜叫做“幹鍋海味燒筍”,主要做法如下;”食材明細主料鮮冬筍塊(260克)萵筍塊(260克)輔料洋葱片(100克)胡蘿蔔(40克)配料乾貝(20克)紹酒(20克)蠔油(30克)鮑魚汁(2...
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海鮮火鍋的做法 原味海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做
  • 海鮮火鍋的做法 原味海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做

  • “海鮮的營養價值非常豐富,不但含有豐富的蛋白質,而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”,是海產雙殼貝類,又名“西施舌”,在福建江蘇浙江俗稱"海蚌",廣東香港稱"貴妃蚌"。營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆清甜,是早負盛名的筵席...
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幹海帶怎麼做好吃
  • 幹海帶怎麼做好吃

  • 幹海帶,想必大家一定不陌生。很多人也吃過幹海帶,而且味道也不錯。想要把幹海帶做好吃需要技巧,你知道幹海帶怎麼做好吃嗎?其實,做法有很多種,接下來,就為大家介紹幾種燒乾海帶的做法。大家都可以試着去學學看哦!幹海帶怎麼做好吃1、清炒海帶水發海帶200克,辣椒40克,均切成細絲...
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幹鍋小海鮮如何做簡單又好吃
  • 幹鍋小海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:半斤魷魚須:2個肉片:少許輔料小南瓜:適量洋葱:半個黑木耳:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量具體步驟1.鮮蝦半斤,去頭及沙線2.鮮魷魚須2個3.將蔬菜先用水汆一下,備用!4.先把香料與花椒用油炸好,把料渣濾出,然後放豆...
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美味的幹鍋洋葱海蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的幹鍋洋葱海蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道,海蝦的營養豐富,味道鮮美,做法也簡單,其實海蝦還可以做幹鍋呢,這道幹鍋洋葱海蝦是我家裏很喜歡吃的一道菜,所以經常會做,家裏有喜歡吃這道菜的朋友可千萬不要錯過了呀,快來跟着我一起學習一下這道菜餚...
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美味蝦乾海帶飯如何做簡單又好吃
  • 美味蝦乾海帶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:2杯海帶絲:150公克蝦米:30公克薑末:10公克水:2杯鹽:1/4小匙紅葱油:2大匙白胡椒粉:1/2小匙輔料具體步驟1.海帶絲切小段;蝦米放入滾沸的水中汆燙,撈出洗淨瀝乾水份,備用。2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、...
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海苔肉鬆鹹味餅乾的做法 【海苔肉鬆條】鹹味餅乾 海苔肉鬆鹹味餅乾怎麼做
  • 海苔肉鬆鹹味餅乾的做法 【海苔肉鬆條】鹹味餅乾 海苔肉鬆鹹味餅乾怎麼做

  • “別看外表很普通,但是味道真的很贊哦,全家都誇這款餅乾好吃,女兒更是喜歡了,喜歡餅乾的同學們一定要試試這款,絕對不會讓你失望哦。雖然現在市售的餅乾五花八門,但是我還是迷戀手工餅乾,味道濃郁香醇的多了。其實迷戀的不僅是手工餅乾更香醇的口感,還有那製作——烘烤——出爐一...
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幹鍋雞腿海蔘怎麼做-幹鍋雞腿海蔘的做法
  • 幹鍋雞腿海蔘怎麼做-幹鍋雞腿海蔘的做法

  • 食材明細主料雞腿(300g)雞爪(100g)雞翅(100g)熟雞蛋(2個)香菇(100g)紅腰豆(100g)海蔘(100g)輔料油(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋雞腿海蔘的做法步驟1、炒鍋下油爆香蒜瓣。2、下入雞腿,雞翅,雞爪,放醬油,白糖炒至上色。3、加2碗水入鍋燒開,放...
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美味海苔脆餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味海苔脆餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料麪粉:適量海苔:適量蘇打:適量輔料油:適量鹽:適量糖:適量水:適量具體步驟低粉,小蘇打混合過篩,加入海苔粉。加入鹽和糖拌勻。加入油拌勻。加入少量的牛奶揉成團即可。將麪糰擀成簿片。切成方塊,用叉子叉幾個洞洞...
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家常海苔味餅乾如何做簡單又好吃
  • 家常海苔味餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時餅乾現在成為了我們日常生活中缺少不了的一種可以拿來充飢的東西了。而且如果你能夠多多的吃這一道家常海苔味餅乾你就能夠嘗得出來它裏面海苔所具有的獨特的香味了。而且呢這一道家常海苔味餅乾的製作不...
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楊家海味式幹滷味如何做簡單又好吃
  • 楊家海味式幹滷味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:2斤雞脖子:1支豆乾:1斤海帶:2片白煮蛋:6粒胡蘿蔔:1條三奈:5粒小茴香:5錢陳皮:1錢花椒:2錢甘草:2片丁香:1錢米酒:1/2杯水:4杯醬油:1又蠔油:1/2杯冰糖:15g大蒜:5瓣辣椒:1根葱:2根蒜苗:1枝輔料具體步驟1.將滷包材料一起裝入...
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美味幹鍋海鮮如何做簡單又好吃
  • 美味幹鍋海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時在川渝地區,幹鍋和火鍋都是備受廣大美食愛好者喜愛和歡迎的食物。幹鍋特有的濃郁香氣,幹鍋海鮮獨一無二的鮮香麻辣口感讓人回味無窮,食材豐富多樣,給人呈現不一樣的口感享受。搭配香噴噴的米飯或者一杯涼涼的...
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海乾魚怎麼做好吃
  • 海乾魚怎麼做好吃

  • 海乾魚是一種富含蛋白質跟脂肪的魚,肉質鬆嫩。可清蒸,可紅燒,多種做法,但是由於它肉質鬆嫩的特點,導致烹飪的時候肉質容易脱落,下面,小編為您分享一個海乾魚怎麼做好吃的方法,讓你吃到既新鮮又美味的海乾魚。海乾魚怎麼做好吃1、煎海乾魚主料:海乾魚兩厚片輔料:鹽小橘子步驟:(1)左下...
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海鮮十錦幹鍋如何做簡單又好吃
  • 海鮮十錦幹鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料環球漁場海鮮十錦,裏面有魷魚,蝦,蚌類,章魚肉:300魚丸:20蟹肉棒:20輔料花菜:少許西芹:少許腐竹:少許青椒:少許紅椒:少許姜:四片蒜:三顆香菜:少許幹鍋調料:一包具體步驟1.把腐竹泡軟~配菜切好…海鮮解凍2.把海鮮放到開好水...
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