風味西紅柿燉牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛腹肉 ：1kg

輔料

鹽、葱、姜、大料、桂皮 ：適量

具體步驟

1. 牛腩切成小小的塊， 用熱水焯一遍。西紅柿、土豆、洋葱切成小丁。

2. 鍋內加油燒熱，放入洋葱炒香， 放入西紅柿 、土豆丁，待西紅柿炒碎以後放入牛腩， 加入番茄醬炒勻，加入熱水。

3. 轉入湯鍋，燒開，改小火， 放入大葱、姜、大料、桂皮，小火慢燉60分鐘左右，最後加鹽調味出鍋

烹飪技巧