雪菜瘦肉絲炒腐竹怎麼做-雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法步驟
1、食材:腐竹(已泡發)。
2、雪菜(已清洗)。
3、瘦肉絲。
4、在瘦肉絲中加點料酒、調和油拌勻,待用。
5、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。
6、將雪菜放在案板上切碎,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒翻炒。
8、然後,合入雪菜和腐竹翻炒翻炒,加點雞精。
9、炒勻,即可。
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