簡單耗油香菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於廚師來説，蘑菇都是人們經常使用和製作來食用的一種食材之一。菌類有着十分豐富的營養，是很多人用來調養身體和補充能量的一個十分不錯的選擇。那今天小編就要教大家一道好吃的耗油香菇的做法，這道菜不僅做法簡單，味道也非常美味。

主料

娃娃菜 ：3顆
香菇 ：6個

輔料

耗油 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.洗淨的香菇切片，娃娃菜片成片。

2.鍋內倒入少量清水。

3.水開後放入香菇。

4.翻炒一會兒，香菇裏的水分會慢慢出來。

5.待水與香菇基本齊平，加入適量耗油翻炒。

6.加入片好的娃娃菜，翻炒至收汁即可。

烹飪技巧

1、水一定要少放，因為香菇裏的水分很多。2、片出來的娃娃菜更入味。