當前位置:味味甜 >

關於耗油香菇的餐飲百科

美味耗油香菇如何做簡單又好吃
  • 美味耗油香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:九朵輔料耗油:適量蒜末:適量葱:適量水:適量具體步驟1.香菇洗淨後把水擠淨2.香菇切絲3.鍋中熱油,把葱薑蒜倒入鍋中炒香,再倒入香菇炒至變色後倒入耗油,翻勻後倒入適量水蓋鍋蓋小火嘟三分鐘就好。...
  • 16571
如何做簡單又好吃-美味的耗油香菇
  • 如何做簡單又好吃-美味的耗油香菇

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘耗油香菇聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那才是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,特別是小孩子會非常喜歡的,而且它本富含營養價...
  • 15838
耗油香菇怎麼做-耗油香菇的做法
  • 耗油香菇怎麼做-耗油香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料白菜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油香菇的做法步驟1、首先泡髮香菇,香菇泡發好後,泡香菇的水留用2、鍋內燒開水放入白菜,適量給點鹽和油,這樣出來的白菜比較漂亮3、白菜裝盤擺好,鍋內放油,加點薑末,放入香...
  • 11054
簡單耗油香菇如何做簡單又好吃
  • 簡單耗油香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於廚師來説,蘑菇都是人們經常使用和製作來食用的一種食材之一。菌類有着十分豐富的營養,是很多人用來調養身體和補充能量的一個十分不錯的選擇。那今天小編就要教大家一道好吃的耗油香菇的做法,這道菜不僅...
  • 3866
耗油雙菇怎麼做-耗油雙菇的做法
  • 耗油雙菇怎麼做-耗油雙菇的做法

  • “前幾天我做了一道耗油杏鮑菇,一個網友給的意見説放點香菇會更好吃。今天我試試味道的確不錯。現在就發佈給大家參考。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油雙菇的做法步驟1、把杏鮑...
  • 20643
蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法
  • 蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法

  • 食材明細主料蒜(適量)紅辣椒(適量)茄子(適量)葱(適量)輔料十三香(少量)蠔油(適量)海鮮醬油(少量)食用油(略多)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香耗油蒸茄子的做法步驟1、葱,紅辣椒,蒜切丁2、茄子從中間切開兩段,在茄肉上各劃兩刀以便入味,之後蒸10分鐘3、蒸好後裝盤(用筷子插一下茄子軟軟...
  • 28557
耗油杏鮑菇——手撕杏鮑菇版圖解
  • 耗油杏鮑菇——手撕杏鮑菇版圖解

  • 有很多夥伴不知道耗油的用處吧,就以為只是調味的吧,其實耗油真的能做好多菜,配上杏鮑菇真的是絕配,是我的最愛。味道獨特,像吃海鮮一樣,個人認為手撕的味道比刀切的好,也是超級下飯神器,而且一點都不膩,超級好吃哦主料杏鮑菇:3個青椒:1個耗油:適量輔料蒜:適量生抽:適量黑胡椒:適量詳細步...
  • 19656
耗油蟹味菇怎麼做-耗油蟹味菇的做法
  • 耗油蟹味菇怎麼做-耗油蟹味菇的做法

  • “簡單美味的家常菜。”食材明細主料蟹味菇(200克)輔料紅彩椒(1/4個)澱粉(半湯匙)配料耗油(2湯匙)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油蟹味菇的做法步驟1、原料如圖;2、將蟹味菇焯水後洗淨;3、彩椒切絲,澱粉加水活成水澱粉;4、鍋內加油燒熱,放蒜末爆香後,倒入蟹味菇、耗油翻炒2...
  • 17106
耗油蘑菇如何做簡單又好吃
  • 耗油蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:適量輔料耗油:適量生抽:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.幹炒蘑菇,不放油,出出水2.出蘑菇香以後,放醬油/生抽,鹽,最後可以加點糖/耗油,菌類加點糖可以去腥增香3.關火,涼一會,放點香油。。出鍋。冷吃熱吃都可以...
  • 22391
蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做
  • 蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做

  • “很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香葱切段。3、熱鍋放油,爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
  • 20336
蠔油杏鮑菇的做法 耗油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 耗油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200克)輔料胡蘿蔔(1段)青紅椒(適量)姜(3片)配料耗油(20毫升)食用油(40克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、製作材料:杏鮑菇200克,胡蘿蔔1小段,配料:青紅椒幾片,姜3片。調料:耗油20毫升,食用油40克。2、杏鮑菇洗淨。3、切片然後再杏鮑菇片剞十字...
  • 12370
耗油香菇肉丁怎麼做-耗油香菇肉丁的做法
  • 耗油香菇肉丁怎麼做-耗油香菇肉丁的做法

  • 食材明細主料香菇(200g)肉(200g)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)耗油香菇肉丁的做法步驟1、香菇切丁,有鹽水浸泡15分鐘2、豬肉切丁3、浸泡好的香菇洗淨4、鍋裏放油5、等油熱了炒肉丁6、肉丁炒熟了放香菇丁7、放點醬油,只要一點點提色8、倒入...
  • 24429
耗油杏鮑菇怎麼做-耗油杏鮑菇的做法
  • 耗油杏鮑菇怎麼做-耗油杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料紅辣椒(適量)白菜芯(適量)配料蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油杏鮑菇的做法步驟1、白菜去掉葉子,在開水裏加點鹽和油綽一下撈出擺盤2、熱鍋熱油放入杏鮑菇翻炒,加入紅辣椒一起,炒軟了加點2勺耗油,3、杏鮑菇充分吸收耗油後就起鍋...
  • 7624
耗油香菇麪筋如何做簡單又好吃
  • 耗油香菇麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹香菇若干鮮菇也可以:適量青菜:適量油麪筋:適量輔料耗油:適量老抽:適量糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.1.鍋中入開水,滴幾滴油,撒幾粒鹽,加入掰開的青菜然後圍邊2.幹香菇泡發後控水,鮮香菇直接洗淨即可!油麪筋在剛剛焯...
  • 9063
耗油香菇生菜怎麼做-耗油香菇生菜的做法
  • 耗油香菇生菜怎麼做-耗油香菇生菜的做法

  • “前兩天在三雷把子肉兩人吃了28元其中的耗油生菜讓我回味無窮啊在網上大概查了一下很簡單啊本人什麼菜都不會簡單的土豆絲都炒的很難吃。不過這個我很有自信能弄好。”食材明細主料蒜葱末(適量)生菜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)耗油香菇生菜的做法步驟1、準備好...
  • 20223
耗油香菇菜心如何做簡單又好吃
  • 耗油香菇菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料菜心:10顆香菇:8個輔料鹽,糖,味精:適量耗油:適量水澱粉:適量油:適量具體步驟1.鍋裏水燒開加點鹽和油把菜心放進去汆燙斷生後即撈出擺盤2.鍋裏少油把香菇煸軟,然後加入適量耗油,一點水,適量糖,鹽,小火燉煮使香菇入味3....
  • 8006
耗油草菇如何做簡單又好吃
  • 耗油草菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:250油菜:100輔料耗油:適量蒜:適量具體步驟1.草菇洗淨對切,熱油鍋下蒜爆香,在下草菇炒至斷生,加入耗油少許水,少許鹽2.燙油菜,加入鹽和油燙菜,後撈起溧幹,擺盤...
  • 28382
香嫩的耗油牛肉的做法 香嫩的------耗油牛肉 香嫩的耗油牛肉怎麼做
  • 香嫩的耗油牛肉的做法 香嫩的------耗油牛肉 香嫩的耗油牛肉怎麼做

  • “每次做這款耗油牛肉,俺和LG吃的不多,兒子都包了,特喜歡吃,很嫩很滑很入味呢。今兒子不在身邊,咱倆好好享受一番,確實挺不錯的。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)土豆(適量)葱(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)蛋液(少許)配料耗油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
  • 19080
耗油杏鮑菇西蘭花怎麼做-耗油杏鮑菇西蘭花的做法
  • 耗油杏鮑菇西蘭花怎麼做-耗油杏鮑菇西蘭花的做法

  • “年後吃點清淡的,對身體好。看看這綠油油的西蘭花,食慾大增吧!”食材明細主料西蘭花(兩小個)杏鮑菇(一個)輔料葱(一段)八角(一個)蒜(兩瓣)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油杏鮑菇西蘭花的做法步驟1、材料如圖2、配料3、西蘭花掰成小朵,洗乾淨,水中泡一會兒4、...
  • 19475
香菇耗油滑雞怎麼做-香菇耗油滑雞的做法
  • 香菇耗油滑雞怎麼做-香菇耗油滑雞的做法

  • “這道菜是和去參加一個美食活動的時候,民間廚神喻小2親情奉獻,只不過2哥用的是土雞,我買的是現殺的活雞,但肯定不是土雞就對了!按照2哥師傅的步驟,一步一步,終於也山寨了一把。媽媽吃過也覺得還不錯!”食材明細主料現殺活雞(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)雞油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)...
  • 18567
耗油草菇怎麼做-耗油草菇的做法
  • 耗油草菇怎麼做-耗油草菇的做法

  • 食材明細主料草菇(250克)輔料鹽(適量)蠔油(3勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)耗油草菇的做法步驟1、草菇半斤,過水、切成兩瓣2、鍋燒熱到油放葱蒜炒出香3、到入草菇,炒幾分鐘4、炒三分鐘、加半碗水加耗油三勺5、炒一會加鍋蓋,煮一分鐘6、加雞精,收汁裝盤...
  • 9394
家常耗油香菇小白菜如何做簡單又好吃
  • 家常耗油香菇小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘耗油香菇小白菜是一道家常快手小炒,香菇是重要的食用菌類,其中含有豐富的維生素B、維生素D和微量元素,高血壓、心臟病患者應該多食。小白菜作為最常見的蔬菜之一,其中也富含維生素和礦物質,這道小炒將這兩種菜...
  • 31738
蠔油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蠔油香菇油菜怎麼做
  • 蠔油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蠔油香菇油菜怎麼做

  • “自己種的菜不打農藥不施化肥,真正的健康無污染。進入冬天地裏的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展着,望眼一看綠油油的煞是喜人!超市裏香菇正在搞特價銷售,品質很好,一下子買了2斤,這兩天光變着花樣吃香菇油菜了,今天特意用耗油做了這道香菇油菜,沒想到味道超好,口感滑潤香味...
  • 9085
蒜香耗油蝦怎麼做-蒜香耗油蝦的做法
  • 蒜香耗油蝦怎麼做-蒜香耗油蝦的做法

  • “蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦(900克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、沙包、幼爪洗淨備用2、將蝦背開洗淨備用3、炒鍋加油6成油温下入大蝦兩面煎熟,出紅油4、...
  • 24369
各式耗油杏鮑菇料理
  • 各式耗油杏鮑菇料理

  • 日常生活中各種菌類都是大家日常所喜歡的,那麼我們家比較經常吃的菌類就是杏鮑菇,媽媽的拿手招牌菜就是耗油杏鮑菇,我從小吃到大每次媽媽炒這道菜我都要吃兩碗米飯。那麼耗油杏鮑菇具體要怎麼做呢?下面就讓小編來告訴大家吧。各式耗油杏鮑菇料理一、杏鮑菇簡介杏鮑菇肉質肥厚...
  • 12190
專題