小葱食用部位

葉。小葱也叫做香葱、火葱、細米葱等，原產西伯利亞，現在在我國的山東、河北、湖南等地均有種植。小葱的用途廣範，既可以當做調味料，也可以用於製作小葱炒雞蛋、小葱拌豆腐、小葱蘸醬、葱油拌麪等美食。保存小葱時，可以將小葱用保鮮膜包好，放在陰涼環境中存放。