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關於菠菜杞子蒸蛋的家常做法的餐飲百科

菠菜杞子蒸蛋怎麼做-菠菜杞子蒸蛋的做法
  • 菠菜杞子蒸蛋怎麼做-菠菜杞子蒸蛋的做法

  • “好看又好吃的蒸蛋。”食材明細主料土雞蛋(2個)菠菜(少許)輔料杞子(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜杞子蒸蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將雞蛋打入碗中。3、加少許胡椒粉。4、攪拌一會兒。5、過篩到器皿中。6、放入蒸鍋中以...
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枸杞菠菜雞蛋湯怎麼做-枸杞菠菜雞蛋湯的做法
  • 枸杞菠菜雞蛋湯怎麼做-枸杞菠菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料枸杞(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞菠菜雞蛋湯的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水1分鐘,撈出過涼。3、土雞蛋、枸杞清洗備用。4、菠菜切段,葱蒜切細。5、鍋中放油,小火煸香葱蒜。6、加水...
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菠菜炒雞蛋的做法 家常菜----菠菜炒雞蛋 菠菜炒雞蛋怎麼做
  • 菠菜炒雞蛋的做法 家常菜----菠菜炒雞蛋 菠菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(3個)輔料色拉油(40克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱花(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,去葉留杆,切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中,稍微燙一下,撈出,過涼裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,將雞蛋磕入碗中...
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菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法
  • 菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法

  • “想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下幾點:1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具體操作看雞蛋個頭大小。2.用涼開水慢慢加入蛋液裏攪勻,順時針攪至起細泡。3.調勻的蛋液用網篩過濾一下。4.用保鮮膜/菜碟蓋住蒸蛋的碗,防止水蒸氣滴在蒸蛋面上。5.利用電飯鍋裏的水蒸開後的蒸汽和餘温迅...
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雞蛋炒菠菜的做法 家常菜----雞蛋炒菠菜 雞蛋炒菠菜怎麼做
  • 雞蛋炒菠菜的做法 家常菜----雞蛋炒菠菜 雞蛋炒菠菜怎麼做

  • “春季是養肝的季節,菠菜是補肝最好的蔬菜,適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效,可以養血滋陰,對春季裏常因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培,一年四季都有新鮮的蔬菜,但是菠菜以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可...
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家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做
  • 家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做

  • “馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小葱(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做法步驟1、準備主要食材:長茄子一個,小葱,小米辣,大蒜切碎...
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菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法
  • 菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法

  • “簡單美味,健康又營養又好吃,醉了。”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(六個)輔料清水(適量)水澱粉((水和玉米澱粉)少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋的做法步驟1、菠菜根去掉,洗淨,備用。2、菠菜淖一下,撈出,過涼水,再撈出,擠出多餘水分,切成小長條。3、雞...
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菠菜枸杞湯怎麼做-菠菜枸杞湯的做法
  • 菠菜枸杞湯怎麼做-菠菜枸杞湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)枸杞(適量)輔料胡椒粉(適量)香油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜枸杞湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2、斷生後洗淨去水。3、切段備用。4、枸杞備用。5、適量水煮沸。6、放入菠菜段。7、放入枸杞。8、加入胡椒粉香油和鹽調味。9、開動啦...
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蝦仁菠菜蒸蛋怎麼做-蝦仁菠菜蒸蛋的做法
  • 蝦仁菠菜蒸蛋怎麼做-蝦仁菠菜蒸蛋的做法

  • “蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育...
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菠菜雞蛋餅的做法 “家常餅”菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做
  • 菠菜雞蛋餅的做法 “家常餅”菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)花生醬(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、菠菜葉焯水打碎和麪。2、葱切碎。3、小面劑擀開,放鹽,油,葱花,再捲起來,擀開。4、平底鍋中放油燒熱,中小火放入餅煎至一面微黃,翻面...
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菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做-菠菜雞蛋餅的做法 家常餅
  • 菠菜雞蛋餅 菠菜雞蛋餅怎麼做-菠菜雞蛋餅的做法 家常餅

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(2枚)鹽(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、焯水。3、菠菜切丁,打入雞蛋放入麪粉。攪拌成糊。4、鍋中刷油,倒入麪糊攤平。5、兩面上色即可。...
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菠菜雞蛋包子的做法 【百變麪食】家常包子---菠菜雞蛋包子 菠菜雞蛋包子怎麼做
  • 菠菜雞蛋包子的做法 【百變麪食】家常包子---菠菜雞蛋包子 菠菜雞蛋包子怎麼做

  • “春季養生多吃應季的蔬菜,現在菠菜正當時,菠菜營養豐富。不管是拌着吃還是炒着吃,或者做餡都是不錯的呢。今天的菠菜我做了【菠菜雞蛋包子】,作為早餐,配合玉米粥一樣也是美味呢!”食材明細主料麪粉(400克)菠菜(650克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)醋(少許)雞精(可放可不放)紹酒(一勺)糖(...
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鵝肝菠菜蒸蛋怎麼做-鵝肝菠菜蒸蛋的做法
  • 鵝肝菠菜蒸蛋怎麼做-鵝肝菠菜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料鵝肝(一塊)輔料雞蛋(1個)菠菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝肝菠菜蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、取出小鹿優鮮鵝肝。3、鵝肝放入水中解凍3min。4、菠菜撕成大塊,焯燙2min。5、菠菜加適量水倒入輔食機攪打成汁。6、取一個蛋黃,打散。7、菠菜汁倒入蛋黃...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
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菠菜汁蒸蛋糕怎麼做-菠菜汁蒸蛋糕的做法
  • 菠菜汁蒸蛋糕怎麼做-菠菜汁蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起來略有不同,口感綿潤,味道清甜,真是好吃不上火。製作起來也不難,和烤蛋糕前面的步驟一樣,只是最後由生變熟的過程是蒸不是烤,送進蒸鍋而不是送進烤箱。這次用波菜汁代替牛奶調個色,這一抹小清新的顏色為炎炎夏日增添了一絲清涼,很養眼,顏值加分,營養翻倍!”...
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菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎麼做
  • 菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎麼做

  • “組織細膩,口感鬆軟,小清新的春日美味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)米糠油(30g)蛋清用白糖(35g)蛋黃用白糖(5g)菠菜汁(50g)輔料檸檬汁(幾滴)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放料理機中打成泥,過濾出菠菜汁。2、蛋黃、蛋白分離,盛...
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菠菜蒸蛋糕怎麼做-菠菜蒸蛋糕的做法
  • 菠菜蒸蛋糕怎麼做-菠菜蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)菠菜(40克)麪粉(85克)輔料白糖(65克)食用油(25克)水(35克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、把菠菜洗淨切成段備用。2、將菠菜和35克水打成菠菜汁,過濾菜渣取45克菠菜汁備用。3、3個蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至硬性發泡(蛋白霜有筆直...
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菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法
  • 菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料菠菜(100g)輔料雞蛋(3個)調料純淨水(適量)香油(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下,擠去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻,磨入胡椒鹽,加入適量熱水,入蒸鍋。4、蒸制8分鐘左右。5、成品,淋入香油即...
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家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法
  • 家常涼菠菜怎麼做-家常涼菠菜的做法

  • “菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨切段2、鍋裏燒開水,把菠菜放入水中燙一下,喜歡軟綿的可以多煮一會3、燙好的菠菜撈出過涼...
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菠菜雞蛋湯的做法 家常配菜----菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做
  • 菠菜雞蛋湯的做法 家常配菜----菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(200克)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中湯一下。2、撈出,過涼,擠幹水分,裝入盤中待用。3、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入碗中待用,葱姜切成...
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菠菜炒蛋的做法 家常菜----菠菜炒蛋 菠菜炒蛋怎麼做
  • 菠菜炒蛋的做法 家常菜----菠菜炒蛋 菠菜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(500克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒蛋的做法步驟1、將菠菜摘去老葉,根清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、並在滾水中焯一下,撈出,過凉,擠幹水分,裝盤待用。3、將雞蛋打散,在油鍋中將雞蛋焯熟。4、熱鍋放油,...
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菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法
  • 菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)菠菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀。2、晾温後揉成麪糰醒三十分鐘,中間可多揉兩次。3、菠菜提前摘好洗淨控...
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枸杞菠菜粥怎麼做-枸杞菠菜粥的做法
  • 枸杞菠菜粥怎麼做-枸杞菠菜粥的做法

  • “枸杞子是常用的營養滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。”食材明細主料枸杞(適量)菠菜(適量)米...
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家常菠菜怎麼做-家常菠菜的做法
  • 家常菠菜怎麼做-家常菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜擇根,洗乾淨。2、熱鍋下油,下菠菜翻炒。3、加入適量鹽和少許醬油調味。4、出鍋啦。...
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家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕
  • 家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕

  • 食材明細主料菠菜汁(50g)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發。6、蛋黃...
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