- “懶得揉麪揉出手套膜,能做出鬆軟好吃,具有一層一層分層組織的吐司嗎?可以哦,試試這個方法吧。”食材明細主料高筋麪粉(350g)水(250g)輔料酵母(4g)糖(20g)鹽(4g)無鹽黃油(30g)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)懶人免揉吐司的做法步驟1、準備好材料備用。2、把黃油隔水融化。3、取一個大一...
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- 食材明細主料白吐司(適量)火腿(適量)輔料芝士片(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)青紅彩椒(適量)香菇(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司披薩的做法步驟1、材料:白吐司、火腿、芝士片、馬蘇裏拉奶酪、青紅彩椒、香菇2、將香菇洗淨去蒂切片,青紅彩椒洗淨切絲,火腿切絲。3、青紅椒絲、...
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- “話説自從家裏買了麪包機,做吐司我就再也沒有用手揉過!雖然出膜的時間都在30-40分鐘左右,可是一個輕鬆一個累人呀!我這次手揉的是250克的麪粉,第2天起牀好象已是半身不遂了!”食材明細主料高粉(250克)砂糖(35克)水(110克)黃油(22克)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)奶粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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- “懶人免揉歐式果乾麪包,外脆內軟,使用了腰果和蜜豆當餡料,大家可以任意替換成自己喜歡的果乾或堅果,很好吃哦~”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料水(240g)酵母(3g)鹽(4g)糖(25g)無鹽黃油(10g)乾果(隨意)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)懶人免揉歐式果乾麪包的做法步驟1、準備好麪糰的材料備...
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- “吐司披薩,簡單又快捷,快來嘗試吧”食材明細主料吐司(2塊)輔料披薩醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)火腿腸(1根)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版吐司披薩的做法步驟1、吐司上擠適量披薩醬,並塗均勻。2、刷好醬後,鋪一層芝士,再放一層火腿腸。3、再撒一層芝士。4、撒好後進烤箱,210...
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- “説它是一道懶人大米吐司,真沒冤枉它。首先麪包機和麪,然後提出來發酵,發酵完畢後,再用麪包機烘烤。整個程序,雙手都沒粘過麪糰,但做好的麪包竟然很柔軟,以至於我有點不勞而獲的小竊喜。吐司雖是懶人做法,但超乎尋常的柔軟、香甜。那是因為吐司添加了用五常大米熬煮的白粥,五常大...
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- “有人説烘焙是一件幸福的事,尤其是當你打開烤箱,配合新鮮出爐的麪包,在滿室的麪包香氣中沖泡一杯咖啡或茶,那一刻幸福油然而生。可是這片刻的幸福卻需要長時間的鋪墊,揉麪、發酵等等,繁雜而瑣碎。今天我們給大家介紹一種無需揉麪的麪包做法,如果你懶得用手工揉麪,如果你愛吃樸素...
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- 食材明細主料麪粉(500g)温水(400g)輔料蘇打(3g)肉餡(適量)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免揉麪餡餅的做法步驟1、麪粉加水,用筷子攪拌。2、拌成糊狀。有濕濕粘手的感覺。蓋蓋子靜置40分鐘以上。3、面板鋪乾麪粉將濕麪糰倒在案板上。4、表面撒乾粉一點點攤平整。(不要揉...
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- “懶人烙餅,不用揉麪,簡單方便🌸”食材明細主料麪粉(適量)麥片(適量(生))輔料酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)亞麻籽油(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)免揉發麪燕麥餅的做法步驟1、麥片洗淨。2、開水浸泡洗過的麥片,放入適量的糖,晾涼。3、麥片涼後,放入適量的酵母,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:360水:100ML牛奶:100ML雞蛋:1個輔料白糖:32酵母:4鹽:3黃油:38具體步驟1.所有材料準備好,大合影。2.麪粉的一個角,放入3克鹽。3.鹽的對角位置,放入白砂糖32克。4.麪粉中挖個坑,加入酵母粉。5.另一個角,放...
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- “第一次看見別人做的這個免揉麪包我便愛上了。説一定要試試!但這次我加了些糖,擔心家裏小朋友一點不吃呀!所需材料不多,而且家裏也都有,但卻沒有陶瓷鍋,但這也難不倒呀!做出來效果個人覺得還行,外部感覺有點像吃鍋巴哈!”食材明細主料高筋麪粉(適量,發酵後用)全麥粉(13g)水(90ml)酵母(1g)...
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- “前幾天剛玩了“布丁的蒸鍋版”,今天再來個“發糕的烤箱版”在較短的時間裏揉出面包的網狀組織,需要一些技巧。揉麪是個費勁的事情。收拾面板,粘乎乎的沾滿面粉的手。。。前幾天看見《5分鐘在家輕鬆做麪包》懶人的福音不需要揉麪,只要將材料混合,充分發酵,冷藏,整形,再次醒發,入...
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- “今天這款吐司可以説是懶人面包。我用的是超軟餐包預拌粉,只需加入水和酵母,按照用料説明投放麪包機中就可以坐等麪包出爐了,是不是很省事喲。。。我第一次用預拌粉做吐司,沒想到麪包出爐又高又軟,口感也不錯。組織拉絲也相當棒,涼後切片也不碎。主要是方便又實惠,懶人也可以做...
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- “吐司新做法,消滅吐司的懶人做法特別簡單,特別美味。”食材明細主料吐司(4個)輔料午餐肉(四個)西紅柿(1個)雞蛋(1個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人吐司片的做法步驟1、吐司沾蛋液放午餐肉,烤箱210度烤10分鐘。2、記得鋪油紙。3、出爐立馬鋪西紅柿片。4、對半切。...
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- “吐司麪包,讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麪包,總也發不大漲不滿拉不了絲,明明就是照着大咖的方子做的啊,為什麼會這樣呢?蟹姐也失敗過好多次,各種各樣的失敗都經歷過了,不過蟹姐不怕失敗,屢戰屢戰也總結了一些經驗,今天這一篇咱們細細的説説吧。從吐司配方開始説吧。網上的方子書上...
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- “剛剛接觸烘焙時,真的是有板有眼地模仿大家的作品,這段時間以來,發現自己改變了,不那麼刻板了,在掌握了基本的技巧之後,敢於融入自己的想法了,比如在做這款土司時,我真的把它想成小籠包,愛吃啥皮做啥皮,喜歡的餡料隨意搭,所以成品也就成了最適合自己口味的土司!”食材明細主料高粉(22...
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- “這款堅果包一直是我們家的常備麪包,做法相當簡單,完全不需要揉麪,新手無壓力。只是水量略多,所需時間略長,成品非常有韌性,越嚼越香。烤好的麪包切片冷凍,吃的時候微波爐加熱1分鐘就可以開吃了!”食材明細主料啤酒(80g)鹽(2g)糖(10g)牛奶(35g)酵母(1.5g)堅果(30-40g)高筋麪粉(150g)輔料油(5g)甜...
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- “平時總會有吃不完的吐司,浪費了就可惜~不妨來做做這款超級快手的懶人版披薩,食材自由發揮,用雞蛋和火腿來烤也是可以的哦~如對食譜做有任何疑問或想分享更多配方,關注微信公眾號:一起玩烘焙,歡迎騷擾小編~”食材明細主料吐司片(適量)玉米粒(適量)青椒粒(適量)火腿粒(適量)馬蘇裏拉芝...
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- “披薩餅底不用揉,你造嗎?直接拌拌。發酵後不用擀皮兒,拉成大餅。這樣省事兒的餅底也是焦脆的,而且內部還很柔軟,一樣的香噴噴。”食材明細主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)鹽(1克)植物油(5克)輔料馬蘇裏拉奶酪(100克)培根(2根)青椒(2個)聖女果(8個)洋葱(半個)番茄沙司(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)...
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- 食材明細主料吐司麪包(4片)鵪鶉蛋(4只)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)植物油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司雞蛋杯的做法步驟1、吐司麪包去掉四邊。2、蛋糕六連模表面模一層植物油,把吐司片按進去。3、各打入一隻鵪鶉蛋。4、撒一層馬蘇裏拉芝士。5、烤箱預熱中層160度5分鐘...
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- “免揉歐包~沒有高筋粉(250g)與全麥粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加鹽6g,2g酵母攪勻。倒入中筋粉300g,攪成團蓋保鮮膜冰箱冷藏過夜。手上沾水取出麪糰反覆抻開摺疊三次,團成麪糰不要把氣泡擀破。放烤箱發酵30分鐘,撒麪粉,劃上幾刀。上下火200℃烤20分鐘,220℃烤10分鐘,看表面上...
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- “這道披薩,包括擺放材料,前後不過二十分鐘。省去做披薩皮的各種揉捏搓,懶人快手披薩,你值得擁有!同事説外邊緣酥脆,內在綿軟,芝士鹹香,比必勝客的好吃,灑家這輩子……值啦!”食材明細主料吐司(一包)芝士(300g)臘腸(適量)杏鮑菇(適量)玉米粒(適量)海苔肉鬆(適量)輔料披薩醬(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口...
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- “萌翻到爆的懶貓吐司,萌萌噠太可愛了”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(55克)糖(40克)酵母(2.6克)巧克力粉(8克)輔料淡奶油(150克)全蛋液(45克)鹽(2克)奶粉(25克)黑巧克力(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶貓吐司的做法步驟1、提前把所有材料準備好2、除巧克力粉和巧克力塊外,把主...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香軟的吐司是每個寶寶的最愛。兔揉白吐司既可以當做早餐實用也可以當做甜品食用。口感與味道都是一流,棒棒噠。正在減肥的年輕人不敢吃含糖量過高的吐司,而這款吐司剛剛好,沒有煉乳的添加,但是白吐司的存在又...
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- 食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(30g)輔料雞蛋(1枚)玉米油(適量)酵母(3g)芝麻(適量)調料糖(40g)牛奶湯種高筋粉(25g)牛奶(150g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)無水免揉鬆軟吐司的做法步驟1、先做牛奶湯種,25g高筋粉加入150g牛奶。鍋中加熱,期間不停攪拌。2、變粘稠即可。3、盛出裝...
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