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關於羊肉亂燉的家常做法的餐飲百科

羊肉亂燉怎麼做-羊肉亂燉的做法
  • 羊肉亂燉怎麼做-羊肉亂燉的做法

  • “為什麼要亂燉,還要從家裏的兒子喜歡吃肉説起。清炒的蔬菜不吃,放點肉絲進去還是不怎麼吃,只有和大塊肉放在一起紅燒燉煮,兒子才會大塊朵頤。為了滿足他的維生素和綠色纖維的需要,從此我家的燉肉都改成亂燉,也就是把各種能放在一起的菜全部扔進肉裏,和肉一起燉煮,讓肉汁的香味全...
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祕製家常東北亂燉怎麼做-祕製家常東北亂燉的做法
  • 祕製家常東北亂燉怎麼做-祕製家常東北亂燉的做法

  • “嘿嘿,這道菜是和媽媽學的,我還是第一次做,閒話不多説,咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子(2個)輔料小土豆(6個)西紅柿(6個)紅燒肉罐頭(1個)尖椒(2個)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製家常東北亂燉的做法步驟1、兩個茄子洗淨切塊2、土豆洗淨去皮切塊3、紅...
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家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法
  • 家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法

  • “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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雞肉亂燉怎麼做-雞肉亂燉的做法
  • 雞肉亂燉怎麼做-雞肉亂燉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料土豆(適量)腐竹(適量)豆角(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)香葱(適量)配料桂皮(適量)大葱段(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)薑片(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉亂燉的做法步驟1、把土豆切滾刀塊,豆角掰斷,【青椒待用,腐竹也待用】2、油燒熱後下入花...
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農家亂燉怎麼做-農家亂燉的做法
  • 農家亂燉怎麼做-農家亂燉的做法

  • “這是一道典型的東北農家菜。農家菜的調料比較簡單,有一碗農家醬就可以。亂燉其實並不亂,條對條、塊配塊、豬肉粉條燉白菜,這些都是有規矩的。主要是把幾種食材放在一起一鍋燉制而已。”食材明細主料倭瓜(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(200克)輔料油(15克)鹽(5克)豆瓣醬(20克)葱(適量)原味(口味...
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豬肉粉條亂燉怎麼做-豬肉粉條亂燉的做法
  • 豬肉粉條亂燉怎麼做-豬肉粉條亂燉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)菠菜(適量)凍豆腐(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)大料(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條亂燉的做法步驟1、將葱蒜姜切絲備用。2、土豆切塊。3、肉切小丁,用澱粉,生抽,鹽醃十分鐘,鍋內加油燒熱,把醃好的肉放入鍋內...
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東北亂燉的做法 【東北亂燉】——濃濃家鄉味 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 【東北亂燉】——濃濃家鄉味 東北亂燉怎麼做

  • “記得從前在老家的時候,很少吃炒菜,基本上吃的都是燉菜;平時比較經常吃的也就是是燉白菜、燉豆角,還有就是亂燉了。我喜歡吃亂燉,尤其喜歡吃媽媽做出來的那個味道。自己在這邊偶爾也會做這道菜,可是怎麼也做不出媽媽做的那個味兒,嘗試了N多次,總是有些不足的地方。過年的時候,爸...
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亂燉怎麼做-亂燉的做法
  • 亂燉怎麼做-亂燉的做法

  • “家裏只有這些食材了哈哈還可以加捲心菜啊西紅柿啊愛吃什麼都可以加”食材明細主料土豆茄子胡蘿蔔土豆(1個)茄子(2個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒醬(1勺)葱(1塊)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)未知(難度)亂燉的做法步驟1、準備食材去皮洗乾淨2、均勻切條3、鍋裏放油熱了放...
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家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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東北亂燉的家常做法
  • 東北亂燉的家常做法

  • 東北亂燉相信大家都有吃過,現在在南方有非常多的東北菜館,每個東北菜館都會有這道菜,這道菜不僅營養豐富而且價格也經濟實惠,成為了現在很多南方人到東北菜館必點的菜品。那麼東北亂燉做起來簡單嗎?其實很簡單,現在就來給大家介紹。一、東北亂燉的食材記得從前在老家的時候,很少...
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自創牛肉亂燉怎麼做-自創牛肉亂燉的做法
  • 自創牛肉亂燉怎麼做-自創牛肉亂燉的做法

  • “自創牛肉亂燉”食材明細主料土豆(2個)蒜薹(100克)牛肉(150克)包菜(1/4個)輔料鹽(3克)醬油(5克)雞精(5克)大醬(5克)油(20克)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自創牛肉亂燉的做法步驟1、將所有的食材切件備用2、鍋中加入適量的油,將洋葱炒香加入剩餘剩餘食材加入鍋中翻炒片刻,加入適量的水燉...
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牛肉亂燉怎麼做-牛肉亂燉的做法
  • 牛肉亂燉怎麼做-牛肉亂燉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)蕃茄(2個)胡蘿蔔(4個)包菜(0.5個)輔料蕃茄醬(適量)生抽(適量)油(適量)糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)牛肉亂燉的做法步驟1、牛肉焯水2、炒胡蘿蔔蕃茄包菜3、加入牛肉輔料燉半小時4、出鍋:)...
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肉蔬亂燉怎麼做-肉蔬亂燉的做法
  • 肉蔬亂燉怎麼做-肉蔬亂燉的做法

  • “冬日裏的一道温暖菜品,既可當菜,也可作飯,喜歡的食材放入鍋中一起燉煮即可。”食材明細主料牛油(50g)豆瓣醬(5勺)幹辣椒粉(2勺)小茴香(1勺)香葉(5片)芹菜段(5勺)葱段(5勺)花椒(1勺)輔料餃子(5個)蝦餃(5個)魚豆腐(5個)魚片(50g)魔芋粉(50g)脆皮腸(5個)培根(5片)火腿腸(1根)牛肉丸(5個)魚丸(5個)調料鹽(適量)芝麻油...
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亂燉的做法 #遼寧#亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 #遼寧#亂燉 亂燉怎麼做

  • “在我的家鄉,除了酸菜白肉家喻户曉,再有幾個出名的就是豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇和這款亂燉,好多人以為我寫錯名字了,沒錯就是這兩個字,東北人擅長大鍋燉菜,特實在,這次比賽,既然是遼寧菜,那麼我一定要選這幾個燉菜,儘管燉的菜很亂,但是它就是這麼出名,就是這麼好吃,任性到底,喜歡的看看吧...
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燉肉料私房亂燉怎麼做-燉肉料私房亂燉的做法
  • 燉肉料私房亂燉怎麼做-燉肉料私房亂燉的做法

  • “家常東北亂燉沒有放肉和玉米做起來比較簡單但是吃起來卻非常美味尤其有饅頭或者餅蘸着湯吃老香了哈哈”食材明細主料茄子(兩個)尖椒(兩個)土豆(一個)西紅柿(兩個)豆角(適量)輔料葱白(三段)蒜(兩半)幹辣椒(適量)配料燉肉料(半小袋)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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東北亂燉的做法 我家餐桌的東北菜,亂燉 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 我家餐桌的東北菜,亂燉 東北亂燉怎麼做

  • “還記得小時候的某日傍晚,放學回家我家餐桌上擺着盆我沒見過的菜,裏面啥都有,我盯着半天,老爸説這是他和朋友在飯店裏吃到的新菜,亂燉呵呵,菜如其名,真的是亂燉,很多從沒混合在一起的菜,吃起來卻別有風味,從此這到菜就會經常出現在我家桌子上剛剛接觸廚房時我就貓在老爸身邊偷學到...
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亂燉五花肉怎麼做-亂燉五花肉的做法
  • 亂燉五花肉怎麼做-亂燉五花肉的做法

  • “朋友送了一些老家自己養的豬肉,還是帶皮的。看着就和超市買的豬肉不一樣。看着這豬肉就想起小時候老爺子在家用着帶皮的五花肉做的亂燉,裏面放上大白菜,土豆,粉條等等燉上一大鍋,吃的時候沒人盛上一碗,那真叫一個美呀。燉菜是東北菜餚中最常見最多的一種烹調方式,這大約和東北...
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東北亂燉的做法 隨意又豪放的家常菜-----東北亂燉 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 隨意又豪放的家常菜-----東北亂燉 東北亂燉怎麼做

  • “東北亂燉素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜,也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。這大夏天的也不過年,也不寒冷,突然就想做這道菜了,因為料...
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家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法
  • 家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法

  • “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、葱段、薑片。5、適量鹽。6...
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家常亂燉的做法 家常隨意亂燉 家常亂燉怎麼做
  • 家常亂燉的做法 家常隨意亂燉 家常亂燉怎麼做

  • “小時候,媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起燉,每次都不一樣的菜,在配上玉米豆麪貼餅子。一家人圍在一起,吃着亂燉菜和餅子,喝着小米粥,那感覺真是不錯呀,現在想起來還很香呢。所有這道亂燉菜也是一直是家人保留的傳統菜,也是經常吃的一道燉菜,今天分享給大家...
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亂燉的做法 亂燉~超級愛吃的家鄉菜 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 亂燉~超級愛吃的家鄉菜 亂燉怎麼做

  • “東北的亂燉,輩輩相傳~在國外最愛吃的還是家鄉菜!吃不到才覺得珍貴,所以想吃就自己動手吧!東北亂燉的營養均,遠菜式多樣,可根據自己的口味放入時蔬,以及肉類!都很不錯~湯汁易入味兒喝着鮮美!”食材明細主料雞蛋(適量)芸豆(適量)土豆(一個)西紅柿(1/2個)青椒(適量)豬腳(適量/或其它肉類)胡蘿蔔(...
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亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)葱段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊,豬肉切片,大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
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東北亂燉的做法 經典農家風味-----東北亂燉 東北亂燉怎麼做
  • 東北亂燉的做法 經典農家風味-----東北亂燉 東北亂燉怎麼做

  • “東北亂燉----據説是北方農家的吃法,把新鮮的蔬菜和肉往鍋中一扔,燉巴燉巴一鍋燴,就夠一家子的吃了。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)洋葱(半個)四季眉(若干)臘腸(若干)乾粉皮(少許)輔料葱(適量)大料(適量)桂皮(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)蒜苗(適量)香菜(少許)清淡(口味)燉...
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教你各種亂燉做法-家常的亂燉怎麼做好吃呢
  • 教你各種亂燉做法-家常的亂燉怎麼做好吃呢

  • 家常菜最常用的做法就是炒、蒸、燜、炸等,那大家有嘗試過亂燉嗎?其實就是有點像麻辣燙的火鍋那樣,大家選擇自己喜歡的菜,然後一起放在鍋了燉的做法。雖看簡單,但也是有點講究的哦,那麼家常的亂燉怎麼做好吃呢?下面就看看小編的介紹吧。家常的亂燉怎麼做好吃呢一、排骨亂燉主料排...
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肉蛋亂燉怎麼做-肉蛋亂燉的做法
  • 肉蛋亂燉怎麼做-肉蛋亂燉的做法

  • “有肉有蛋有蔬菜,家裏有的就隨手放了。”食材明細主料豬肉(切大塊點)輔料雞蛋(三顆)紅蘿蔔(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉蛋亂燉的做法步驟1、雞蛋紅蘿蔔準備好。肉肯定也要準備好,切大塊的肉。2、備點姜,八角桂皮香葉等...
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