開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟

• 1、食材：絲瓜。

• 2、腐竹（已泡發）。

• 3、開洋（已泡）。

• 4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 5、將絲瓜去皮清洗一下。

• 6、放在案板上切成滾刀塊。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜和腐竹翻炒一下。

• 8、接着，加一些清水翻炒翻炒。

• 9、然後，合入泡好的開洋翻炒一下，加點鹽。

• 10、調味炒勻即成。