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關於自制簡易蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

自制簡易蛋糕-簡易蛋糕
  • 自制簡易蛋糕-簡易蛋糕

  • “臨時打奶油做的蛋糕,中途裱花袋破了,賣相有待提高😂”食材明細主料低粉(80g)蛋黃(4個)蛋清(3個)牛奶(40g)淡奶油(200g)輔料玉米油(40g)白砂糖(60g)白醋(適量(幾滴即可))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制簡易蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入40g玉米油&40g牛奶拌勻,80g低粉過篩...
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自制簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘蛋糕店裏面的芝士蛋糕確實好吃,口感細膩綿軟,就是太貴了,一小塊就要快二十,根本吃不夠,學會了這款自制簡易芝士蛋糕,自己在家就能做芝士蛋糕,想怎麼吃就怎麼吃,自己可以調整糖量,又便宜又健康。這個配方是自...
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自制簡易雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制簡易雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:3個麪粉:150輔料白糖:根據個人口味植物油:適量具體步驟1.將雞蛋和白糖放入容器中。2.用打蛋器打成粘稠狀。3.加入麪粉繼續攪拌至粘稠狀,(我這個麪粉放多了……)4.加入植物油攪拌,最後放入模具中,用烤箱180...
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「排骨年糕」扁年糕簡易自制法如何做簡單又好吃
  • 「排骨年糕」扁年糕簡易自制法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉(A):160ML糯米粉(A):160ML油(A):1大匙豬排肉(B):3塊全麥粉(C):80ML雞蛋(C):1只輔料料酒(B):一點生薑(B):幾片水(C):適量鹽(C):半茶匙花椒粉(C):1茶匙甜麪醬(D):適量蜂蜜(D):適量具體步驟1.材料裏面:A是年糕材料,B是豬排材料,C...
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自制蛋糕怎麼做-自制蛋糕的做法
  • 自制蛋糕怎麼做-自制蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(250克)雞蛋(500克)輔料油(50k)奶(50克(或者水))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋糕的做法步驟1、電動打蛋器2、入烤箱烤30分鐘3、成品蛋糕圖...
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自制芒果蛋糕卷「簡易版」如何做簡單又好吃
  • 自制芒果蛋糕卷「簡易版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個細砂糖:90低粉:76牛奶:35輔料奶油:100芒果:一個具體步驟1.首先準備好所有東西1烤盤刷油,墊上一張油紙2.低粉過篩備用3.芒果切小粒,用淡鹽水泡5分鐘瀝乾水備用4.牛奶隔温水加熱至温熱即可5.奶油打發好...
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自制簡易版辣炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制簡易版辣炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘年糕作為我國的傳統美食,運用糯米制作而成,口感細膩,味道美味。而製作好的年糕也可以作為食材進行進一步的加工,製作出美味的菜品哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制簡易版辣炒年糕,簡單方便的製作方法,帶...
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如何做簡單又好吃-自制簡易版辣炒年糕
  • 如何做簡單又好吃-自制簡易版辣炒年糕

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制簡易版辣炒年糕是我們自己,根據我們國家的習俗來説創造出來的一道年糕,因為本身炒年糕是屬於韓國的特產,他們做出來的味道可能會跟我們不太一樣,可以直接把他當做下飯菜來吃,都是很不錯的,整體的口感也...
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3分鐘簡易蛋糕的做法 3分鐘簡易蛋糕-微波爐製作 3分鐘簡易蛋糕怎麼做
  • 3分鐘簡易蛋糕的做法 3分鐘簡易蛋糕-微波爐製作 3分鐘簡易蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕的口感偏硬實。接近發糕的口感。不是傳統戚風的鬆軟口感。不過作為應急的小點心是相當合適”食材明細主料雞蛋(1個)糖(2大勺(15~20g))色拉油(1大勺(15ml))低筋粉(4大勺(30g))甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)3分鐘簡易蛋糕的做法步驟1、雞蛋+糖。小5開7速,打發(普通打蛋器也可以...
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自制簡易年糕-簡易年糕
  • 自制簡易年糕-簡易年糕

  • “超簡單的自制年糕,不像超市賣的年糕那樣Q彈,米香味濃+糯糯的口感,適合空口吃,配個酸辣湯一起很不錯喲,吃不完的還可以切片冷凍在冰箱裏,要用的時候拿出來做個年糕湯之類的也很方便。”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)輔料鹽(2g)水(200g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制簡...
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自制全蛋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制全蛋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綿白糖:30蛋糕粉:150雞蛋:3個牛奶:50輔料泡打粉:適量具體步驟1.全蛋打發把糖分三次加入2.打到一根筷子叉進去不倒3.篩進粉4.加入泡打粉5.拌好6.倒入烤箱7.提前把烤箱預熱好,上下火上層150度20分鐘8.放冷切...
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自制簡易韓國炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制簡易韓國炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:適量韓國拉麪或方便麪麪餅:適量輔料韓國泡菜:適量韓國辣醬:適量具體步驟1.將年糕切成大拇指長的小段或片狀待用2.在鍋內加入適量清水(能沒過年糕為準)3.在水中加入韓國辣醬及泡菜(可根據個人口味)4.待辣...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕[電飯鍋即可] 自制蛋糕怎麼做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕[電飯鍋即可] 自制蛋糕怎麼做

  • “對於吃貨的我,總是不斷想創新造吃。今天實踐了蛋糕的做法~雞蛋四個,蛋清和蛋黃分開,蛋清加入少量鹽和一勺糖攪拌,等變濃之後再加入一勺糖,連續攪拌20分鐘[這個階段很費力,也很重要,蛋清變奶油的過程]。然後在蛋黃里加入牛奶,糖和牛奶攪拌均勻,在加入奶油攪拌均勻,放入預熱過加入油...
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自制簡易蝦油的做法 自制簡易蝦油(一蝦三吃) 自制簡易蝦油怎麼做
  • 自制簡易蝦油的做法 自制簡易蝦油(一蝦三吃) 自制簡易蝦油怎麼做

  • “很久沒回“美食天下”傳菜譜了,天熱了人也懶了。窩在電腦前修圖碼字總覺得有點累的感覺,每次登陸卻都會看到不時有友友踩過來關注,責任感一下子又上來了。繼續哈,咱只要有做飯,就繼續分享下做菜的快樂吧。今天學了“菜油"們的一道簡單的蝦油製法,也充分把整隻蝦給利用起來,一...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做

  • “可愛的造型,讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到這個程度就可以了3、加入黃油(黃油提前放在室温裏2小時左右,使其融合化。)4、加入麪粉,一個...
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自制蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:200雞蛋:4個泡打粉:5牛奶:150ml白糖:4勺輔料具體步驟1.先把蛋白加白糖用打蛋器打發成型備用2.蛋白打發很關鍵要打到倒扣過來不會掉才算成功3.蛋黃加牛奶加泡打粉拌勻再加入麪粉拌勻成糊狀再加入...
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自制酸奶蛋糕的做法 超簡單自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎麼做
  • 自制酸奶蛋糕的做法 超簡單自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎麼做

  • “鬆鬆軟軟的蛋糕是下午茶的首選哦!~”食材明細主料麪粉(兩大勺)輔料雞蛋(兩個)配料酸奶(2勺)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶蛋糕的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分開,把蛋清倒進一個盆裏,加入砂糖,用打蛋器打至硬性發泡。2、打好的蛋清放入蛋黃中攪勻,用篩子篩入...
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自制蛋烘糕簡易做法如何做簡單又好吃
  • 自制蛋烘糕簡易做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘隨着社會發展越來越快,人們壓力越來越大,很多人喜歡通過尋找美食,吃美味的食物作為減壓方式,現在外面的各種小吃是非常受歡迎的。如果有去過成都,就會知道,在成都的接頭有很多買蛋烘糕的小攤位,生意異常的火爆,本...
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蒸蛋糕的做法 夏日簡易自制美食——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 夏日簡易自制美食——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)白糖(35克)輔料鹽(1克)白糖(35克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材2、將蛋清與蛋黃分離,分別放入乾淨的盆中,先將蛋黃打散3、在蛋黃中加入5克白糖、1克鹽、50克麪粉,攪勻4、篩入低筋麪粉,用橡膠刮刀翻拌均勻,待用5、蛋清中滴入兩至...
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簡易的自制巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易的自制巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘縱使沒有一間甜品蛋糕小店,也有一顆堅持喜歡甜品蛋糕的心。簡易的自制巧克力蛋糕,非常適合自己在家裏嘗試着做,好吃又好看。約上幾個要好的朋友,圍在一起談天説地談笑風生,泡上一壺清茶,美美地享受慵懶的午後。...
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自制蛋糕-蛋糕
  • 自制蛋糕-蛋糕

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(4顆)白糖(85克)輔料橄欖油(30克)水(60克)發酵粉(1克)鹽(1克)白醋(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麪粉過篩。3、麪粉加水油發酵粉和20克白糖,再分離蛋黃放入拌勻。4、蛋清放入無油無水的盆子裏,分三次放入白糖。...
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簡易的自制蛋撻如何做簡單又好吃
  • 簡易的自制蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:9個淡奶油:65牛奶:75白糖:30雞蛋黃:2個輔料低筋麪粉:3具體步驟1.蛋撻皮從冰箱取出解凍。2.牛奶白糖混合後倒入淡奶油,放在火上加熱至白糖融化,取下晾涼。3.蛋黃蛋散攪拌均勻篩入低粉切拌均勻。4.晾涼...
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自制蛋白蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制蛋白蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清:6個玉米澱粉:20低筋麪粉:100輔料純牛奶:80ml鹽:2白醋:4滴玉米油:60ml果醬:適量具體步驟1.準備好所有材料,鹽和醋我沒擺出來。2.白糖留一半放低粉裏,其餘的分3次加入蛋白。3.蛋白打至硬性發泡。4.油和牛...
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自制小蛋糕的做法 自制簡單快速的小蛋糕 自制小蛋糕怎麼做
  • 自制小蛋糕的做法 自制簡單快速的小蛋糕 自制小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕是昨天兒子説我:媽,週末你都把我關在家裏,我都無聊死了,我説那你也學學做蛋糕吧,以後肚子餓了,媽媽不在家,你可以自已做着吃。兒子聽完開心的説,哦,太好。主要是終於可以有東西被他毀滅了”食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(1包)麪粉(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝...
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簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做
  • 簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麪粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以上,電動打蛋器根據功率有不同。4、蛋液變的略乳白色。5...
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