簡易荔芋臘鴨煲怎麼做-簡易荔芋臘鴨煲的做法
- 熱菜
- 關注:2.65W次
食材明細
- 原味 (口味)
- 簡單 (難度)
簡易荔芋臘鴨煲的做法步驟
1、荔浦芋頭削皮,切滾刀塊
2、臘鴨腿切塊
3、耐熱砂鍋放兩勺油,放薑片,臘鴨塊皮朝下進鍋,煎出油來,再翻面。
4、臘鴨翻面後放芋頭塊,儘可能接觸到油。
5、煎一小下,加水,與材料齊平即可。
6、開鍋後加蓋,小火慢燉。
7、燉到芋頭軟爛湯汁收幹就好了。
8、基本不用怎麼看管,只要注意別幹鍋糊鍋就行。
小竅門
蓋蓋子後一定要小火燉,小火燉,小火燉。
臘鴨已有鹽份故不放鹽,不放鹽,不放鹽。
用塔吉鍋效果更好,時間更短。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/wvznwo.html