好吃的開洋雪菜炒腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的開洋雪菜炒腐竹裏面的開洋其實就是曬乾了之後的蝦仁幹，只是有些地方叫它開洋而已，其實我第一次聽到的時候也不知道它是什麼東西，聽到別人説了之後才瞭解。好吃的開洋雪菜炒腐竹這道菜的做法簡單，所需的食材也簡單，營養搭配比較全面。

主料

雪菜 ：215
開洋 ：30
腐竹 ：40

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

食材：雪菜（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、開洋（已泡）

將已清洗好的雪菜放在案板上切開。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜和泡好的開洋翻炒一下。

接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。

然後，加適量的鹽。

加適量的味精。

調味炒勻，即可。