涼拌腐竹前腐竹用不用開水焯一下
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需要。不焯水的腐竹會比較的硬,從而吃起來口感會比較的差,在涼拌腐竹的時候,還可以加入一些黃瓜絲,胡蘿蔔絲,萵筍絲,海帶絲,加入這些配菜和調料,把腐竹攪拌均勻即可食用,涼拌腐竹還能放在冰箱裏冷藏一個小時後在食用,冷藏後的腐竹口感會更好。
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需要。不焯水的腐竹會比較的硬,從而吃起來口感會比較的差,在涼拌腐竹的時候,還可以加入一些黃瓜絲,胡蘿蔔絲,萵筍絲,海帶絲,加入這些配菜和調料,把腐竹攪拌均勻即可食用,涼拌腐竹還能放在冰箱裏冷藏一個小時後在食用,冷藏後的腐竹口感會更好。