炒豇豆用不用先焯一下水
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用。烹飪豇豆時要先焯水,這樣比較容易炒熟,但是焯水時時間不能過長,應該保持三分鐘左右,焯水太長時間容易使豇豆變軟,而且水分也比較多,影響口感。把焯過水的豇豆撈出,再起鍋燒油,等油熱後再放入豇豆,爆炒五分鐘左右就可以出鍋,切記要等豇豆徹底炒熟後才可以食用。
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用。烹飪豇豆時要先焯水,這樣比較容易炒熟,但是焯水時時間不能過長,應該保持三分鐘左右,焯水太長時間容易使豇豆變軟,而且水分也比較多,影響口感。把焯過水的豇豆撈出,再起鍋燒油,等油熱後再放入豇豆,爆炒五分鐘左右就可以出鍋,切記要等豇豆徹底炒熟後才可以食用。