腐竹應該怎麼挑選-腐竹怎麼保存不發黴呢

雖然説是美食的味道，吃起來是非常好的，但是有一種事情是令人非常的頭疼的，那就是這些食物怎樣保存。腐竹這一種食物，很多人都喜歡吃，但是很多人都不是很清楚，腐竹怎麼保存不發黴，你們知道嗎?

一、腐竹怎麼保存不發黴

我們保存腐竹的第一種方法就是將它用水泡起來，然後放在保鮮櫃裏面，這樣是可以保存很長時間的。

其次就是我們要除去他裏面的水分，然後用保鮮膜將它給包起來，最後放在保鮮櫃裏也是可以的。

我們也可以將它用水泡起來，然後將它放在比較陰涼通風的地方，然後每天的早上或者晚上都給他換一次水，如果氣温是非常高的話，那麼一天可能要換三次水。這樣它保存起來也不是很容易壞。

二、腐竹應該怎麼挑選

我們在買腐竹的時候，第一個就是要看你所購買的位置，一般規模比較大的一些超市或者是商店。如果你在這些地方去購買的話，那我一定要去看一下他產品的標籤、生產日期以及保質期等等，如果這個東西沒有或者是過期了，那麼就不要去購買了。

第二個就是看它的外觀，一般輔助都是枝條狀的，或者是葉片狀的，所以比較容易碎。所以你去看一下完整的。其次還要看一下它的表面是否有黴斑、雜質或者是蟲蛀等等。

第三個就是看它的色澤，如果它的色澤是淡黃色的，那麼這個腐竹就是好的。如果它的顏色有一點發白，那麼這個腐竹有很大的可能性發生了變質，所以你還是不要買了。

現在大家都知道腐竹應該怎樣保存了，所以説，大家以後自己家裏要是購買腐竹了的話，那麼，一定要選擇一個比較適合的方式去保存它，不然它很容易壞掉，這樣就會造成一些不必要的損失。其次就是在購買腐竹的時候，一定要去挑選一下，上面也介紹了一些小技巧。