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關於鮮香乾鍋兔的餐飲百科

鮮香乾鍋兔怎麼做-鮮香乾鍋兔的做法
  • 鮮香乾鍋兔怎麼做-鮮香乾鍋兔的做法

  • “大熱天的,不耐在廚房裏左一樣右一樣的炒菜,最愛做的就是幹鍋類了,各種菜合在一起,葷素齊全,炒上一鍋也就夠了。做幹鍋菜還有個最大的好處便是,不拘材料,只要是家裏現有的菜,都可以放進去,然後呢,下一頓還可以用剩下的佐料和油來下面哦。”食材明細主料鮮兔(600克(半隻))大青椒(2個)紅甜...
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幹鍋兔塊怎麼做-幹鍋兔塊的做法
  • 幹鍋兔塊怎麼做-幹鍋兔塊的做法

  • “麻辣鮮香的幹鍋兔塊是首選的下飯利器。”食材明細主料兔子(半隻)土豆(1個)洋葱(1/2個)輔料葱(1段)姜(3片)蒜(9粒)花椒(30粒)大料(半個)幹辣椒(1小把)一品鮮醬油(1大勺)料酒(1大勺)香菜(2根)鹽(適量)糖(1g)孜然粉(2g)醃肉料姜(5g)青辣椒(適量)料酒(1大勺)鹽(2g)糖(1g)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹鍋兔塊的...
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幹鍋排骨和兔怎麼做-幹鍋排骨和兔的做法
  • 幹鍋排骨和兔怎麼做-幹鍋排骨和兔的做法

  • 食材明細主料排骨(1斤)兔肉(750g)輔料洋葱(1個)大葱(1根)八角(1個)花椒(適量)姜(3片)蒜(2個)香菜(2根)葱(1根)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)花椒油(適量)豆瓣醬(1勺)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨和兔的做法步驟1、排骨用清水加料酒煮沸撇去浮沫洗乾淨備用,兔子骨頭同...
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黃哈兒幹鍋鮮椒兔如何做簡單又好吃
  • 黃哈兒幹鍋鮮椒兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘辣子雞,是一道大眾喜聞樂見的美味佳餚,一般以雞為主料,加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,營養豐富,味道鮮美,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色,其中最負盛名的就是重慶歌樂山的辣子雞。...
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香乾燒兔肉怎麼做-香乾燒兔肉的做法
  • 香乾燒兔肉怎麼做-香乾燒兔肉的做法

  • “兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食。這次放些香乾,很好吃哦。”食材明細主料兔肉(340克)香乾(3塊)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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兔肉乾鍋加盟哪家好
  • 兔肉乾鍋加盟哪家好

  • 幹鍋是一種比較受歡迎的美食,特別是在川渝一帶,更是深受廣大消費者的喜愛,所以現在投資創業的話,選擇一家合適的幹鍋加盟品牌也是比較好的。既然現在幹鍋這麼紅火,加盟一傢什麼幹鍋店比較靠譜呢,今天小編要給大家介紹一下,兔肉乾鍋,可能大家都是比較喜歡吃的吧,所以現在投資創業的...
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美味鮮鍋兔的做法 美味鮮鍋兔家常做法 美味鮮鍋兔怎麼做
  • 美味鮮鍋兔的做法 美味鮮鍋兔家常做法 美味鮮鍋兔怎麼做

  • “我不是重口味的人,但是對於鮮鍋兔,還是喜歡得不得了,越辣越想吃,欲罷不能。剛好去菜市場點殺了只兔子回來,我就想要不要試試自己做呢,又怕做不好,只宰了半隻來試驗,事實證明味道還是很不錯的。”食材明細主料兔子(半隻)仔姜(250g)青二荊條(250g)紅二荊條(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)小米辣(適...
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仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做
  • 仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做

  • “跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裏鹽幫菜很是出名,特別是那裏兔館很出名,一隻小小兔子,吃法有100來種。聽起來很誇張,但確實多,四川這邊各地兔子做法,很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別,要是換成小鍋,裏面可以刷蔬菜,當小火鍋用;兔湯還可以做麪條的底湯”食材明細主料兔肉(500克...
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幹鍋兔肉的做法 【川菜】--幹鍋兔肉 幹鍋兔肉怎麼做
  • 幹鍋兔肉的做法 【川菜】--幹鍋兔肉 幹鍋兔肉怎麼做

  • 食材明細主料兔肉(750克)洋葱(一個)青蒜(一根)紅指天椒(10枚)輔料姜(一塊)桂皮(一段)八角(2枚)香葉(2張)花椒(10粒)丁香(3粒)油(2大勺)蒜(3個)配料黃豆醬(1大匙)老抽(1/2茶匙)味精(適量)生抽(1茶匙)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋兔肉的做法步驟1、兔肉斬成小塊。2、青蒜切3釐米長的小段、蒜瓣切片...
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幹鍋香辣兔怎麼做-幹鍋香辣兔的做法
  • 幹鍋香辣兔怎麼做-幹鍋香辣兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)泡姜(適量)野山椒(適量)姜(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)冰糖(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣兔的做法步驟1、兔肉切塊,放少許鹽、料酒、豆粉(肉質更嫩)、油、研製15分鐘左右。2、作料:幹...
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幹鍋兔子怎麼做-幹鍋兔子的做法
  • 幹鍋兔子怎麼做-幹鍋兔子的做法

  • 食材明細主料兔子(適量)輔料青紅椒(適量)葱頭(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋兔子的做法步驟1、兔子洗淨剁塊,晾乾水分。2、青紅椒葱頭切好備用。3、鍋內放油燒至七成熱,放入切好的兔塊,炸至金黃...
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自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法
  • 自貢鮮鍋兔怎麼做-自貢鮮鍋兔的做法

  • “鮮鍋兔,一道只有在自貢才能吃到的美味,味道鮮美、容麻辣鮮香為一體,讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉(1.2千克(1只))純淨水(1000毫升)土豆(500克)蓮藕(500克)輔料二荊條(300克)小米椒(100克)仔姜(200克)澱粉(50克)大蒜(50克)生薑(50克)大葱(50克)小葱(50克)香菜(50克)雞精(適量)食鹽(適量)...
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幹鍋兔肉怎麼做-幹鍋兔肉的做法
  • 幹鍋兔肉怎麼做-幹鍋兔肉的做法

  • “幹鍋兔肉,香,沒有其它雜味。”食材明細主料滷兔肉(400克)輔料蒜苗(100克)桂皮(1小塊)八角(1只)香葉(3片)姜(少許)洋葱(少許)油(適量)生抽(適量)老抽(1小湯匙)胡椒粉(少許)幹辣椒(少許)香油(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋兔肉的做法步驟1、把買來的滷兔肉切塊。2、鍋燒熱下油、八角、桂...
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幹鍋兔兔如何做簡單又好吃
  • 幹鍋兔兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兔肉:500藕:兩節西芹:數根洋葱:1個,喜歡吃可加量輔料醬油:1湯勺酸海椒:1小碗幹海椒:1小碗姜:一粒蒜:一顆鹽:適量花椒:一把熟油海椒:1小碗具體步驟1.兔肉切丁,開水抄一遍,瀝乾。2.藕切片,煮熟瀝乾待用。3.洋葱切片,西芹...
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辣爽鮮鍋兔怎麼做-辣爽鮮鍋兔的做法
  • 辣爽鮮鍋兔怎麼做-辣爽鮮鍋兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)生薑(適量)蒜(適量)青筍(適量)藕(適量)紅薯粉(適量)配料泡姜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爽鮮鍋兔的做法步驟1、大量的生薑+少量的泡姜切成絲,因為這個季節...
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鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法
  • 鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法

  • “第一次上載菜譜還希望大家多多提提意見,鼓勵一下,好有信心繼續上載菜譜。我是做菜新鮮人,按照網上的菜譜學習,然後慢慢做。大家多多交流哈~可能有步驟不到位的地方。”食材明細主料鮮兔(1000)輔料二荊條(6)小米辣(12)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)泡姜(適量)老薑(適量)豆瓣醬(適量)雞...
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幹鍋薰兔怎麼做-幹鍋薰兔的做法
  • 幹鍋薰兔怎麼做-幹鍋薰兔的做法

  • 食材明細主料薰兔(適量)輔料幹辣椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜苗(適量)大蒜(適量)調料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋薰兔的做法步驟1、辣椒洗淨斜切。2、蒜苗洗淨切段。3、薰兔浸泡後煮20分鐘。4、撈出剁塊。5、幹辣椒姜蒜爆香。6、放入兔肉。7、炒入味後放...
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有葷有素、超級鮮嫩的麻辣幹鍋兔圖解
  • 有葷有素、超級鮮嫩的麻辣幹鍋兔圖解

  • 幹鍋類的菜,葷素都齊全,內容豐富,混搭有葷、有素,滿滿的炒一鍋就夠了。麻辣幹鍋兔是一道肉質很嫩的菜,一般幹鍋兔都調成麻辣孜然味,麻辣才是這道菜的精髓,兔肉非常嫩,但是一定要醃製的久一點,才能更好的入味。主料兔腿:3個輔料胡蘿蔔:適量芹菜:適量藕:適量洋葱:適量黃瓜:適量蒜葉:適量葱...
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幹鍋兔頭加盟流程
  • 幹鍋兔頭加盟流程

  • 幹鍋兔頭是現在非常火爆的一種幹鍋,它與傳統的幹鍋相比,有一定的特色,比傳統的幹鍋更具有味道和營養價值。幹鍋兔頭的原料是選用上好的鮮活兔肉,製作技術非常先進環保,工祕方都是獨家配置的,在價格上也是物美價廉。想要加盟幹鍋兔頭的話,可以想象如何加盟這個問題。蝦米昂小編給...
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幹鍋兔加盟哪家好
  • 幹鍋兔加盟哪家好

  • 幹鍋兔大家一定都吃過,尤其是它的營養價值非常的豐富,富含豐富的銅元素,鐵元素。而且相信沒有幾個人能禁得住鮮嫩的兔肉的誘惑。因此這讓許多投資者都發現了商機。許多人都想加盟一家兔肉店來獲取可觀的收入。那麼加盟哪家店才是呢?小編為大家推薦一家名叫詩仙兔-鮮兔火鍋店...
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幹鍋麻辣兔怎麼做-幹鍋麻辣兔的做法
  • 幹鍋麻辣兔怎麼做-幹鍋麻辣兔的做法

  • “冬天馬上要到了,吃幹鍋的時節又來了,幹鍋相對於火鍋來説少了些盆盆罐罐,湯汁濃郁,主料吃完,湯基本也沒了,不浪費,伴着酒精褲藍色的火焰,三五好友,圍爐而坐,小酌幾杯,快哉!”食材明細主料兔肉(適量)輔料線辣椒(適量)鮮紅椒(適量)香菜(適量)香芹(適量)配料花椒(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量...
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香辣幹鍋兔頭怎麼做-香辣幹鍋兔頭的做法
  • 香辣幹鍋兔頭怎麼做-香辣幹鍋兔頭的做法

  • “我們家耗子就來罪惡大家了,經常製作美食來刺激你們的口水分泌,又讓人吃不到的感覺實在是爽!!!香辣幹鍋兔頭,想想都要流口水。”食材明細主料滷兔頭(7個)土豆(2個)洋葱(1個)輔料底料(100g)幹海椒(10g)乾花椒(10g)香菜(3根)泡椒(20g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣幹鍋兔頭的做法步驟1、...
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鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法
  • 鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法

  • “-我不要吃兔兔!-可是兔兔真的好好吃哦!哈哈哈!今天來個鮮辣開胃的鮮鍋兔,下飯一級棒!”食材明細主料兔肉(0.9kg)線椒(0.5kg)輔料葱薑蒜(適量)泡椒(2根)調料大料(適量)花椒(適量)豆瓣醬(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮鍋兔的做法步驟1、兔肉讓師傅切塊。反覆漂洗清除血水。然後瀝...
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香辣幹鍋兔怎麼做-香辣幹鍋兔的做法
  • 香辣幹鍋兔怎麼做-香辣幹鍋兔的做法

  • “四川人除了火鍋以外,吃得較多的大概就是幹鍋了。在四川,麻辣幹鍋也同火鍋一樣無所不能,幹鍋雞、幹鍋鴨、幹鍋排骨、幹鍋牛蛙⋯名目繁多但其實做法大同小異。學會一樣別的食材也就差不多都能照做了。”食材明細主料鮮兔(1/2個)土豆(2個)芹菜(1棵)香菜(2棵)細長青椒(2棵)紅椒(1/3個)輔料...
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麻辣幹鍋兔的做法 一個人也要大快朵頤——麻辣幹鍋兔 麻辣幹鍋兔怎麼做
  • 麻辣幹鍋兔的做法 一個人也要大快朵頤——麻辣幹鍋兔 麻辣幹鍋兔怎麼做

  • “  馬上就要去學西餐了,最近一直都在忙着收拾東西,雖然來的時間不長,可我的東西實在太多了。 送的送,賣的賣,扔的扔,真是後悔平常什麼東西都往家裏買。、  兔肉對很多人來説都是很雞肋的肉食,營養價值極高,被譽為“美容之肉”,可烹飪難度頗大,主要是因為其騷味較重,而且骨頭十...
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