美味開洋尖椒炒老豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

尖椒搭配着軟糯香甜的老豆腐一道製作，形成了一道色香味俱全的美食小吃開洋尖椒炒老豆腐，搭配着一碗軟糯香甜的米飯更是美不勝收呢。而且口感清脆爽口讓人回味無窮，它的製作方法也是非常簡單快捷的。如此美味是不是勾起了你的興趣了呢？

主料

老豆腐 ：300
尖椒 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
開洋 ：50

具體步驟

食材：老豆腐、尖椒（已清洗）、開洋（已泡）將已清洗的尖椒放在案板上切碎。將老豆腐抓碎，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生。接着，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。然後，加適量的鹽，加適量的味精調味炒均勻即可。

烹飪技巧