美味的豆腐泡炒青椒洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豆腐泡炒青椒洋葱我相信大家都吃過吧，因為這個豆腐泡炒青椒洋葱可以説是一道家常菜了，做法簡單，也不費時間，需要的食材也是眾所周知的就是豆腐啊青椒啊，還有就是洋葱啦，這些菜可都是家常菜哦，所以做這道菜肯定就非常簡單啦，大家趕快做起來吧。

主料

豆腐泡 ：150
青椒 ：2個
洋葱 ：半個

輔料

紅椒 ：半個
梅乾肉 ：50
葱薑蒜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

買回來的豆腐泡自然化開，不要用水緩。

青椒用手掰開，掰成小塊用涼水清洗乾淨。紅椒也掰成小塊一起洗。

小葱切碎，鮮姜切末，蒜切片，梅花肉切片，洋葱切丁。

熱鍋潤一鍋，油温7成熱時把肉小鍋葱姜下鍋翻炒入味。(喜歡吃辣的油温4成熱時把辣椒花椒小炸一下在下肉)

豆腐泡下鍋加點老湯燉上1分鐘左右讓豆腐泡入味湯汁快乾了把青椒紅椒下鍋大火翻炒加點鹽洋葱粒也下鍋炒熟。(喜歡吃味精雞精的可以放點)

要是還有點湯汁加點水澱粉勾芡就行了。這是做好了的豆腐泡可好吃了。