美味青椒洋葱羊肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青椒洋葱羊肉卷 是一道美味的菜，由羊肉搭配青椒和不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。

主料

羊肉卷 ：適量
青椒 ：1個
洋葱 ：半個

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.青椒洋葱生薑切片備用，

2.羊肉卷不要化開，備用

3.鍋中放水，料酒，薑片，煮開下入羊肉卷。

4.焯至羊肉卷變色，撈出備用

5.鍋中放油，加入薑片，洋葱，炒到洋葱有點變軟。

6.加入羊肉卷，青椒片翻炒。加入生抽，鹽，糖，少許水，繼續翻炒，炒到青椒斷生，即可。

7.這是清空冰箱火鍋料的方法，其實羊肉卷炒制也很好吃。