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關於韭菜醃菜土豆片湯的餐飲百科

韭菜醃菜土豆片湯怎麼做-韭菜醃菜土豆片湯的做法
  • 韭菜醃菜土豆片湯怎麼做-韭菜醃菜土豆片湯的做法

  • “韭菜醃菜在雲南大理的一個地方,那裏的人都非常喜歡吃,走了那麼多個地方,才見過吃韭菜花的,還沒有見過我們家鄉吃韭菜醃菜的,韭菜醃菜是韭菜摘了韭菜花之後,通常被人們扔在田埂上的好東西,在我們家鄉,鄰縣的人都不吃這個東西,我們那的人就會等別人割韭菜扔掉的時候,撿回來自己弄,只...
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韭菜土豆湯麪怎麼做-韭菜土豆湯麪的做法
  • 韭菜土豆湯麪怎麼做-韭菜土豆湯麪的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)麪條(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜土豆湯麪的做法步驟1、韭菜、土豆、麪條。2、土豆切滾刀塊。3、鍋中放水和土豆燒煮一會。4、放入麪條燒煮。5、韭菜切細。6、鹽、生抽、豬油放入碗中。7、放入韭菜...
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酸醃菜炒土豆的做法 十分鐘開胃小菜——酸醃菜炒土豆 酸醃菜炒土豆怎麼做
  • 酸醃菜炒土豆的做法 十分鐘開胃小菜——酸醃菜炒土豆 酸醃菜炒土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)酸醃菜(半小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸醃菜炒土豆的做法步驟1、1、土豆去皮洗淨。2、2、洗淨的土豆切成絲。3、3、土豆絲放水裏洗去表面澱粉。4、4、炒鍋上火,油温熱後放入酸醃菜煸炒一分鐘。5、5、放...
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土豆絲炒韭菜的做法 【東北】土豆絲炒韭菜 土豆絲炒韭菜怎麼做
  • 土豆絲炒韭菜的做法 【東北】土豆絲炒韭菜 土豆絲炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料大土豆(1個)韭菜(適量)輔料鹽(1.5勺)雞粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆切絲用清水浸泡10分鐘,韭菜洗淨切段2、鍋中放適量油3、放入土豆絲翻炒3、4分鐘4、加入鹽、花椒粉、雞粉翻炒均勻5、最後加入韭菜炒勻就可以...
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醃菜炒土豆片怎麼做-醃菜炒土豆片的做法
  • 醃菜炒土豆片怎麼做-醃菜炒土豆片的做法

  • “雲南人都把土豆叫做洋芋,雲南人喜歡吃洋芋,經常換着花樣做各種洋芋菜,今天的這道水醃菜炒洋芋片雖然做法簡單味道卻很爽口下飯。水醃菜在普洱叫發水醃菜,水醃菜的特點是醃製週期短,一般成品時間在10-15天左右,而且一年四季的都可以醃製,屬於便捷的醃製品。水醃菜是把雲南苦菜...
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鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法
  • 鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)土豆(360克)鹹菜(125克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜土豆片豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開待用。3、起鍋倒油燒熱,下入土豆片翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水...
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醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做
  • 醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做

  • “從小到大,我們老家吃韭菜花是隻吃下面的嫩梗,沒有人吃花朵的,直到玩美食羣,才知道原來北方的朋友愛吃花朵,查找了一下美天的菜譜,都是些純花朵加蘋果雪梨絞碎醃製的醬,之後心姐就一直想,怎麼才能結合南北的吃法,做成一道美味的醃菜,終於昨晚忍不住手試做了一斤,今天下午3點,心姐帶...
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醃白菜炒土豆怎麼做-醃白菜炒土豆的做法
  • 醃白菜炒土豆怎麼做-醃白菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料醃白菜(215克)土豆(440克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜炒土豆的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、土豆(已洗淨去皮切片).2、將醃白菜放在案板上切碎。3、將土豆片下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的醃白菜翻...
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醃韭菜花的做法 沂蒙小菜--醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做
  • 醃韭菜花的做法 沂蒙小菜--醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做

  • “韭花又名韭菜花,是秋天裏韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時採摘,磨碎後醃製成醬食用,農家多稱之為“韭菜花”,在臨沂這個北方城市尤為流行,秋季一到,市場上到處是賣韭菜花的。醃韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必備小菜。韭花的製作方法大都是磨碎成醬狀,磨製過程中加辣椒似...
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韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做-韭菜炒土豆絲的做法 快手素菜
  • 韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做-韭菜炒土豆絲的做法 快手素菜

  • 食材明細主料韭菜(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒土豆絲的做法步驟1、韭菜和土豆。2、土豆切絲,韭菜切段。3、鍋中放油,放入土豆絲翻炒。4、放入韭菜翻炒。5、加入鹽和醬油五香粉調味。6、成品。...
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快手菜 土豆絲炒韭菜怎麼做-土豆絲炒韭菜的做法 土豆絲炒韭菜
  • 快手菜 土豆絲炒韭菜怎麼做-土豆絲炒韭菜的做法 土豆絲炒韭菜

  • “5分鐘準備,三分鐘出鍋”食材明細主料土豆(1顆)韭菜(一小把)輔料鹽(1勺)雞精(1/2勺)白糖(少許)十三香(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆韭菜洗淨切絲(土豆如果不會切絲用切絲器吧)2、鍋內油燒熱先放土豆絲然後在放韭菜間隔大概30秒左右就...
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醃白菜煮土豆怎麼做-醃白菜煮土豆的做法
  • 醃白菜煮土豆怎麼做-醃白菜煮土豆的做法

  • 食材明細主料醃白菜(200克)土豆(370克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮土豆的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗切開)、土豆(已洗淨去皮切塊)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮開煮至土豆熟軟。4、然後,合入切好的醃白菜翻動...
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韭菜炒土豆怎麼做-韭菜炒土豆的做法
  • 韭菜炒土豆怎麼做-韭菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)土豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒土豆的做法步驟1、韭菜一小把、土豆一個。2、土豆切薄片,用清水衝去澱粉。3、韭菜切段。4、鍋中放油燒熱,下入土豆片翻炒,加少許水燒煮至熟。5、合入韭菜翻炒,加鹽、生抽調味炒...
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韭菜土豆絲的做法 清單的韭菜土豆絲 韭菜土豆絲怎麼做
  • 韭菜土豆絲的做法 清單的韭菜土豆絲 韭菜土豆絲怎麼做

  • “喜歡吃韭菜土豆絲特別是在配上一張餅放點小葱真是美呀”食材明細主料土豆(2個)韭菜(少許)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜土豆絲的做法步驟1、韭菜少許,土豆兩個。2、土豆去切絲,韭菜切斷,油熱後,加入土豆絲。3、等土豆絲就成熟之後,加入韭菜...
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醃韭菜怎麼做-醃韭菜的做法
  • 醃韭菜怎麼做-醃韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(1g)辣椒(4個)大蒜(1頭)輔料鹽(2勺)香油(2勺)生抽(4勺)調料(3勺)中辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水備用2、辣椒洗淨備用3、將韭菜切成段放入容器中4、辣椒切成絲5、大蒜成沫或者顆粒狀即可6、將辣椒蒜蓉放入裝韭菜的容器中放入鹽生抽香...
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醃菜土豆湯怎麼做-醃菜土豆湯的做法
  • 醃菜土豆湯怎麼做-醃菜土豆湯的做法

  • 食材明細主料豬肉片(100g)土豆片(500g)鹽菜(80g)小葱段(適)輔料油(10ml)鹽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)蒜(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃菜土豆湯的做法步驟1、食材準備2、適量油爆薑絲和蒜3、炒適量肉片(打過芡粉)4、再把準備好的鹽菜也略炒5、土豆切片,下鍋翻炒,半熟的時候...
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醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做
  • 醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做

  • “在我們東北,一般這個時候就開始醃菜了,我以前沒有醃過菜,現在和媽媽一起醃菜,很有意思,大家都誇我能幹呢。韭菜花是兒子冬天吃涮羊肉必可少的調料。”食材明細主料韭菜花(1000克)鹽(40克)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃韭菜花的做法步驟1、韭菜花摘掉不乾淨的花,用清水反覆...
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醃韭菜的做法 家鄉小菜------醃韭菜 醃韭菜怎麼做
  • 醃韭菜的做法 家鄉小菜------醃韭菜 醃韭菜怎麼做

  • “醃韭菜是我們皖南這邊的家常小鹹菜,雖然登不上大雅之堂,但是尋常百姓家必不可少的家常小菜呢,這個嘛我是從小吃到大的!小時候家裏沒有菜的時候,媽媽總是割一把韭菜晚上醃,早上澆點熟香油就可以吃了!上學帶菜的常客哦!醃的韭菜比新鮮的韭菜香味更濃,無論是配飯配粥都是很美味的!”...
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韭菜土豆片怎麼做-韭菜土豆片的做法
  • 韭菜土豆片怎麼做-韭菜土豆片的做法

  • “百變土豆~家常菜餚”食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜土豆片的做法步驟1、土豆、蒜瓣去皮洗淨,韭菜洗淨。2、土豆切成片,用清水洗去澱粉。3、鍋中放油,下入蒜末小火煸香。4、放入土豆片翻炒,加少許...
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韭菜炒土豆片怎麼做-韭菜炒土豆片的做法
  • 韭菜炒土豆片怎麼做-韭菜炒土豆片的做法

  • “百變土豆,不同的做法,不同的美味。”食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒土豆片的做法步驟1、土豆、蒜去皮洗淨,韭菜洗淨。2、土豆切片,用清水洗去澱粉。3、鍋中放油,下入蒜片小火煸香。4、放入土豆...
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酸菜土豆片的做法 家常小菜——酸菜土豆片 酸菜土豆片怎麼做
  • 酸菜土豆片的做法 家常小菜——酸菜土豆片 酸菜土豆片怎麼做

  • “我是個土豆控,同時也是酸菜控,但是因為酸菜多吃不好,所以已經很少吃。這道酸菜土豆片是小時候我家飯桌上出鏡率最高的菜,那時候家裏條件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天媽媽都會醃上好幾壇酸菜,因此土豆搭配酸菜成了我家的家常菜,可是這道菜我吃了那麼多年都沒膩...
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醃菜土豆燒肉片怎麼做-醃菜土豆燒肉片的做法
  • 醃菜土豆燒肉片怎麼做-醃菜土豆燒肉片的做法

  • 食材明細主料新鮮小土豆(適量)豬裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)老抽(適量)醃菜(適量)小米(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醃菜土豆燒肉片的做法步驟1、新鮮小土豆500克,去皮切片。2、豬裏脊肉切片,加少量鹽、生粉、老抽、水拌勻入味。3、醃菜切小段,小米椒斜切段,大蒜...
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土豆絲韭菜湯怎麼做-土豆絲韭菜湯的做法
  • 土豆絲韭菜湯怎麼做-土豆絲韭菜湯的做法

  • “很好吃的一道家常菜,做法簡單,味道好吃。”食材明細主料土豆(2個)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲韭菜湯的做法步驟1、豬肉切絲備用。2、韭菜摘洗乾淨,切段。3、土豆去皮洗淨擦成絲。4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。5、加...
  • 20412
土豆韭菜湯怎麼做-土豆韭菜湯的做法
  • 土豆韭菜湯怎麼做-土豆韭菜湯的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)韭菜(150g)輔料豬油(一勺)食鹽(一勺)清水(一碗)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆韭菜湯的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段。3、土豆去皮洗淨。4、切片洗去澱粉。5、熱鍋冷油,放入偏多的豬油,。6、油燒熱後下土豆片炒。7、放入食鹽翻炒至6—7分熟。8、加入一...
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韭菜面片湯怎麼做-韭菜面片湯的做法
  • 韭菜面片湯怎麼做-韭菜面片湯的做法

  • “包餃子剩下少許皮,加點韭菜煮了個湯,口感非常好,湯也適合,主食也不錯吃。”食材明細主料餃子皮(少許)韭菜(適量)輔料紅葱醬(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片湯的做法步驟1、準備:餃子皮,韭菜。2、餃子皮改刀切好,隨意切,韭菜洗乾淨後也切...
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