雞柳捲餅怎麼做-雞柳捲餅的做法

“跟肯德基的老北京雞肉卷差不多！在配上自己熬的皮蛋瘦肉粥！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞柳捲餅的做法步驟

• 1、先做麪餅：面加入沸水，成雪花狀，加入涼白開水，揉成光滑的麪糰，醒20分鐘。揉成長條，用刀切成小劑子，用電餅鐺進行烙餅！
• 2、雞肉切成2釐米寬的長條，加入鹽、胡椒、醬油醃製一個晚上！
• 3、平底鍋放入油，將雞肉放入煎熟！
• 4、捲餅放入生菜、雞柳抹上面醬（也可以抹上沙司）。
• 5、再配上皮蛋瘦肉粥，小菜即可！

小竅門

1.雞肉可以提前一個晚上進行醃製，
2.面也可以提前一個晚上揉好，現在天氣涼了，醒一個晚上，早上烙餅正好！