雞蛋蔬菜捲餅怎麼做-雞蛋蔬菜捲餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋蔬菜捲餅的做法步驟

• 1、冬筍、萵筍、胡蘿蔔、黑木耳切絲。

• 2、鍋中放油，放入筍絲、胡蘿蔔絲翻炒。

• 3、放入萵筍絲、黑木耳翻炒，加少許水燒熟，加鹽、蠔油調味。

• 4、雞蛋加鹽、料酒打散。

• 5、放入葱花攪勻。

• 6、平底鍋刷油，放入春餅皮，倒入蛋液。

• 7、蛋液快凝固時放入炒好的蔬菜。

• 8、兩邊向中間折起。

• 9、兩面煎黃。

• 10、對半切開，再加一杯牛奶，早餐吃起。