低脂蔬菜卷怎麼做-低脂蔬菜卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

低脂蔬菜卷的做法步驟

• 1、先把木耳泡在一邊，然後準備一個西葫蘆，切絲（還可以加入胡蘿蔔絲哈）。

• 2、加鹽，醃10-20分鐘，用手攥幹多餘水分。

• 3、木耳泡發好了，切細絲備用。

• 4、2個雞蛋炒熟，用鍋鏟弄的碎一點即可，不需要單獨剁碎。

• 5、把木耳絲、雞蛋碎和一把蝦皮放入西葫蘆絲裏，放鹽、雞精、白胡椒粉、五香粉和蠔油，拌勻。

• 6、取一張餛飩皮，表面刷薄薄一層清水，放入餡料，包起來。

• 7、水開上鍋蒸5分鐘。

• 8、出鍋，開吃！

小竅門

喜歡吃表皮酥脆的也可以放在電餅鐺裏煎哈。