蔬菜捲餅`如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量
豬瘦肉 ：適量
雞蛋 ：適量
清水 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
辣椒麪 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 把食材洗乾淨。黑木耳用温水泡發。多清洗幾次。先把肉絲切成絲用少量料酒醃漬會。蔬菜也切成絲，不要太粗了。

2. 鍋燒熱倒入食用油，肉絲先下鍋翻炒。在把切好的胡蘿蔔，黑木耳，土豆一起放入。一小勺雞精，鹽。半勺白糖。一勺辣椒麪。大火翻炒適量放點生抽，胡椒粉。蔬菜炒軟加入青椒再次翻炒就可以關火盛出了！

3. 全麥粉適量，加入兩個雞蛋。鹽半勺。適量清水把面攪拌均勻。不要太稀了。和芝麻糊一樣黏稠。平底鍋加適量油中小火煎成麪餅……

4. 麪餅煎好了，把炒好的蔬菜絲放在餅上，不要太多了。菜放太多了就不好捲了。從邊慢慢捲起。

5. 蔬菜捲餅可以開吃啦^_^……