（蔬菜卷）韭菜粉條豆腐蒸臉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

韭菜有補充氣血、壯陽的的功效，豆腐與韭菜粉條搭配更能達到色香味俱全，而且韭菜粉條豆腐蒸臉具有很高的營養價值，非常受廣大美食愛好者的喜愛，此菜的做法別出心裁，獨樹一幟。外表酥嫩可口，外焦裏嫩，咬一口湯汁四溢。經常出現在廣大人民羣眾的飯桌當中。

主料

豆腐 ：1塊
韭菜 ：適量
粉條 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.用沸水和麪，和好之後開始醒面。

2.把韭菜 豆腐 粉條切碎，油燒開澆上去，放入鹽 雞精 花椒粉 生抽適量。

3.做好餡之後，面拿出來揉成條，切成這樣的小塊，壓扁。

4.開始擀麪皮。

5.包好之後上鍋蒸。

6.大火蒸到開始冒氣轉小火蒸10分鐘左右。

7.蘸着之前剩下的辣椒汁，就可以出鍋吃啦。

烹飪技巧

1、韭菜沒有水分才能切。