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關於香拌五香牛肉的做法步驟的餐飲百科

香拌五香牛肉怎麼做-香拌五香牛肉的做法
  • 香拌五香牛肉怎麼做-香拌五香牛肉的做法

  • “這天氣越來越熱進廚房就不想炒菜,做點涼拌又簡單又省時涼拌牛肉這道菜呢是非常常見的一道菜,我這菜是滷了再拌,別有一番風味兒由於這段菜先是滷過的,所以在調味汁的時候要儘量簡單。”食材明細主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二個)姜(少許)小葱(二根)香菜(一根)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)蒜(少許)輔...
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五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做

  • “説實話,其實我是想做五香牛肉脯的,因為是第一次做,水打的太多,所以最後在烤制的時候成品開裂了,不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看,但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似,所以最後我就用手撕成小塊了,充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了,希望大家別拍我,高手快來指點一下啊!如果...
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五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法
  • 五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法

  • “過年必須要有滷牛腱,妥妥的宴客菜,酌酒,配面都棒棒噠!”食材明細主料牛腱子(1500g)輔料葱(適量)八角(適量)豆蔻(適量)桂皮(適量)草果(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)五香醬牛肉的做法步驟1、食材,新鮮牛腱子,洗淨用清水浸泡後,用葱姜八角生抽,黃酒,鹽,醃製2個小時。2、起鍋放油...
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五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做
  • 五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做

  • “過年有好多人不喜歡紅燒肉,但也要燉一鍋牛肉,説這不但好吃,更重的是為了健康,可想人們對牛肉的青睞,我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉,一個都不能少,這除了豐富我們的餐桌,更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒肉,我們節日裏可以盡情玩耍了,不用為吃啥飯犯愁,願意做復...
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幹拌五香牛肉怎麼做-幹拌五香牛肉的做法
  • 幹拌五香牛肉怎麼做-幹拌五香牛肉的做法

  • “説到四川的幹拌那絕對是一大特色。牛肉滷熟,再加上多一點的香菜,小米辣味精。醋幹辣椒麪。簡單的拌拌。方法簡單,是一道非常受歡迎的特色下酒菜。團圓家宴幹拌牛肉少不了。”食材明細主料牛腱子肉(一塊)輔料香菜(二個)滷料(一包)小米辣(5個)葱薑蒜(適量。)花椒(一匙)幹辣椒(一把)陳皮(適...
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少了這一步五花肉沒有肉香味-拌五花肉怎麼做
  • 少了這一步五花肉沒有肉香味-拌五花肉怎麼做

  • 五花肉是我們日常常食的一道肉類食品,其熱量高、脂肪厚、蛋白質高、鈣質豐富,還含其它礦物質和微量元素。我們通常會把五花肉用來做紅燒肉,燒的好的五花肉肥肉部分肥而不膩,瘦肉部分瘦而不柴。其實,五花肉除了可以紅燒外,下面我們來學習一種做五花肉的新方法,拌五花肉。拌五花肉...
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五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做

  • “牛肉的營養豐富,自己做的牛肉乾也是超級好吃,這次做得有點幹,但是超級香,做了一小碗,一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉(500g)輔料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)鹽(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1g)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法...
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五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了,也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉(700g)輔...
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五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(500克)輔料五香粉(10克)調料十八香(5克)糖(50克)鹽(5克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出,清洗去血污和雜質。6、再切成長...
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五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於典型的低脂高蛋白食物。我個人減脂期最常吃的食物就是醬牛肉啦。醬牛肉不僅好吃而且方便儲存,就算是上班代餐也非常方便。醬牛肉的做法有很多,我這個是一種相對簡單又不失美味的做法,與大家分享下一吧。”食材明細主料牛腱子(750克)輔料葱(一顆)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(適量)幹...
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牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜(香菜愛好者) 牛肉拌香菜怎麼做
  • 牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜(香菜愛好者) 牛肉拌香菜怎麼做

  • “我其實很討厭吃香菜,可是我老公跟我公公超級喜歡,所以跟着我公公學了這道香菜拌牛肉,是我家過年的必備菜!!(偷偷告訴你們,我公公以前做過廚師,哈哈!)”食材明細主料牛肉(150g)香菜(一小把)輔料剁椒(一勺)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(一勺)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌香菜的...
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五香牛肉粒怎麼做-五香牛肉粒的做法
  • 五香牛肉粒怎麼做-五香牛肉粒的做法

  • “我妹妹家的兒子特別愛吃超市賣的那種牛肉粒,糖紙包的那種。而我總是嫌裏面太多的防腐劑、添加劑,不讓他買着吃。不讓買他又愛吃,怎麼辦哩?就動手做給他吃啦。今天做的是五香味的,也是最家常的口味。自己做的怎麼吃都放心啊。就是一斤牛肉做不了多少,成品大約200克。牛肉39一...
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五香牛肉乾怎麼做-五香牛肉乾的做法
  • 五香牛肉乾怎麼做-五香牛肉乾的做法

  • “五香牛肉乾,營養美味”食材明細主料牛肉(1000g)輔料醬油(10ml)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(2匙)料酒(2勺)幹辣椒(2個)糖(1匙)蠔油(2匙)五香粉(1匙)五香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、選上好的牛腱子肉2、輔料3、將牛肉切條備用4、將所有輔料加水,放入鍋中煮10分鐘,晾...
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五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做

  • “老湯醬出來的牛肉,非常進味,色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好,中有牛筋,切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子,用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉(適量)輔料老湯(適量)葱(適量)姜(適量)草果(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)糖(適量)鹽(適量...
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五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法
  • 五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)輔料紫頭園葱(一個)配料澱粉(適量)孜然(10克)醬油(少許)鹽(少許)味精(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切小薄片,放入少量的醬油上色,用水澱粉抓一下,這樣炒出的牛肉很嫩2、鍋放入底油,加圓葱炒香後放入牛肉快炒,要不斷...
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在家也可以做出好吃的五香牛肉-怎樣做五香牛肉?簡單五步
  • 在家也可以做出好吃的五香牛肉-怎樣做五香牛肉?簡單五步

  • 怎樣做五香牛肉?大家是不是覺得這種日常的小零食做法非常的繁複呢?其實不是哦,五香牛肉的做法其實非常的簡單,只是需要耗費一些時間。在外面購買的五香牛肉雖然很好吃,但終究是有很多的添加劑,你難道不想自己在家試試看做五香牛肉嗎?自己做的不僅可以更符合自己的口味,而且更...
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煎五花肉的步驟你知道嗎
  • 煎五花肉的步驟你知道嗎

  • 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法
  • 涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法

  • “買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一下,有了調味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天這樣吃也更加的爽口。”食材明細主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g)輔料生抽(10g)白醋(10g)糖(1g)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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五香滷牛肉怎麼做-五香滷牛肉的做法
  • 五香滷牛肉怎麼做-五香滷牛肉的做法

  • “牛肉是肉類常見的食材,由於部位的不同,做法亦不同。這是牛上腦部位肉(稱為牛的好部位肉),用於做五香滷牛肉很不錯,肉質香而不柴、酥而不爛、牛肉味道濃郁。”食材明細主料牛上腦肉(適量)輔料煮肉料包(1個)紅曲米(適量(上色用))調料料酒(適量(焯牛肉用))葱段(4段)鹽(適量)生抽(適量)紅燒醬...
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百香果種植方法步驟
  • 百香果種植方法步驟

  • 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法
  • 五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法

  • “滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇,金錢腱(前腿腱)裏面含有很多的筋膜,且口感特別Q彈!”食材明細主料金錢腱(800g)輔料葱(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黃梔子(2顆(可不加))調料滷料包(1包)鹽(適量)蠔油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香牛肉的做法步驟1、金錢腱清水浸泡一晚上,泡...
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五香牛肉鬆怎麼做-五香牛肉鬆的做法
  • 五香牛肉鬆怎麼做-五香牛肉鬆的做法

  • “現在我家的小寶貝上幼兒園了,每天吃早飯的時候都不知道什麼和粥一起吃好。起來燒吧,我太懶啦。嘻嘻...就想着做點肉鬆放着,吃的時候又快又方便,而且自己做的放心美味又有營養。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)炒(...
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五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香滷肉香料包(一份)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水(鍋的三分之二滿),牛肉塊,醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做
  • 五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做

  • “醬牛肉,最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪,切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切片時保持完整不會鬆散,切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效,能提高機體抗病...
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五香拌牛筋的做法 【五香拌牛筋】--美容.強身.生長髮育三好選擇 五香拌牛筋怎麼做
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