五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五香嫩牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切小薄片，放入少量的醬油上色，用水澱粉抓一下，這樣炒出的牛肉很嫩
• 2、鍋放入底油，加圓葱炒香後放入牛肉快炒，要不斷的翻炒
• 3、待牛肉沒有血色以後加入鹽，味精，孜然和辣椒麪，聞到孜然味就可以關火，盛盤了