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關於果醬華夫餅的餐飲百科

易做的果醬華夫餅如何做簡單又好吃
  • 易做的果醬華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃油:20牛奶:120蛋黃:2個蛋白:2個糖:20低粉:120輔料冰淇淋1大勺:1大勺果醬:適量具體步驟1.1.蛋黃加20G糖打散2.2.把融化的黃油和牛奶倒入拌勻3.3.低粉過篩拌入步驟24.4.繼續攪拌成柔滑的麪糊5.5.蛋白加30G糖打至...
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自己做的果醬華夫餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的果醬華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:110雞蛋:4個麪粉:70輔料白砂糖:60糖粉:適量色拉油:15果醬:適量具體步驟1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麪粉攪拌均勻2.蛋白用打蛋器打至順滑,開始放入白糖,分3次放...
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火龍果華夫餅怎麼做-火龍果華夫餅的做法
  • 火龍果華夫餅怎麼做-火龍果華夫餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(110g)雞蛋(2個)油(30g)白糖(30g)玉米澱粉(25g)火龍果汁(80g)輔料泡打粉(3g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果華夫餅的做法步驟1、雞蛋打在碗中,放入米糠油,白糖用手動打蛋器攪勻。2、麪粉、玉米澱粉、泡打粉混合。3、火龍果汁放入蛋液中攪勻。4、篩入粉類。5...
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玫瑰醬華夫餅怎麼做-玫瑰醬華夫餅的做法
  • 玫瑰醬華夫餅怎麼做-玫瑰醬華夫餅的做法

  • “華夫餅就是那種厚厚的,軟軟的,有華夫格的那種點心,華夫餅也是西方的大眾早餐之一,在西方國家非常受歡迎。做好的華夫餅口感酥脆,味道香美,可以與冰淇淋、奶油、糖漿、水果、雞肉製品、奶酪等配合食用。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120g)糖(30g)玫瑰醬(一大勺)低筋麪粉(135g)泡打粉(5g)黃...
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櫻桃果醬華夫餅怎麼做-櫻桃果醬華夫餅的做法
  • 櫻桃果醬華夫餅怎麼做-櫻桃果醬華夫餅的做法

  • “華夫餅,又稱窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅。它是一種烤餅,源於比利時,要用專用的烤盤才能烤出格子狀來。做好的華夫餅如果趁熱吃,可以淋上果醬或者蜂蜜,又酥又香;也可以根據口味淋上酸奶或者奶油,依個人喜好淋上果醬。”食材明細主料低筋麪粉(150克)牛奶(100克)雞蛋(2個)白糖(40克)...
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花生醬與華夫的做法 花生醬與華夫:發酵麪糊版芝麻花生醬華夫餅 花生醬與華夫怎麼做
花生醬芝士醬腿華夫餅的做法 花生醬與華夫:花生醬芝士醬腿華夫餅 花生醬芝士醬腿華夫餅怎麼做
雙重花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:雙重花生醬夾心華夫餅 雙重花生醬夾心華夫餅怎麼做
花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:花生醬夾心華夫餅 花生醬夾心華夫餅怎麼做
  • 花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:花生醬夾心華夫餅 花生醬夾心華夫餅怎麼做

  • “發酵麪糰的華夫,低筋粉面團。雞蛋有些大,磕出來竟有60來克,麪糰稀軟粘手,不得已將麪粉加到120克。低粉發酵麪糰的華夫十分鬆軟,花生醬醇香而滑潤。”食材明細主料低筋粉(120克)雞蛋(1個)細砂糖(15克)牛奶(5克)橄欖油(10克)酵母(1克)輔料花生醬(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生...
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蛋奶華夫餅的做法 【華夫餅】蛋奶華夫餅 蛋奶華夫餅怎麼做
  • 蛋奶華夫餅的做法 【華夫餅】蛋奶華夫餅 蛋奶華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料全蛋(150克)糖(60克)鹽(適量)牛奶(2克)低粉(適量)玉米澱粉(150ml)泡打粉(適量)橄欖油(160克)輔料檸檬(1個)法香(適量)胡蘿蔔(適量)巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶華夫餅的做法步驟1、蛋和糖混合到一起。2、把蛋和糖拌勻,直到砂糖融化為止。3、加入牛奶並攪拌均勻...
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芝士花生醬夾心華夫餅的做法 花生醬與華夫:芝士花生醬夾心華夫餅 芝士花生醬夾心華夫餅怎麼做
華夫餅的做法 華夫餅(無泡打粉) 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅(無泡打粉) 華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(20g)低粉(70g)澱粉(10g)牛奶(30g)黃油(20g)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、備好料,黃油可以被任何味兒小的植物油(比如葵花籽油)代替2、全蛋打入,砂糖一次全加,先高速後中速,打發全蛋。因為是全蛋,時間比蛋清要久一點3...
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華夫餅的做法 美麗華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 美麗華夫餅 華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(2個)牛奶(120克)黃油(20克)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備好了。5、蛋清加30克糖打發至硬性。6、蛋清分兩次加入...
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華夫餅的做法 吊絲的華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 吊絲的華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “隨心所欲,菜譜就是要自己喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料純牛奶(100ml)細砂糖(50g)泡打粉(5g)黃油(20g)雞蛋(3個)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)華夫餅的做法步驟1、雞蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均勻,多攪一會。2、麪粉和泡打粉過篩攪拌均勻。3、融化黃油!有直接鍋融,...
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蛋糕版番茄醬華夫餅的做法 【華夫餅】蛋糕版番茄醬華夫餅 蛋糕版番茄醬華夫餅怎麼做
  • 蛋糕版番茄醬華夫餅的做法 【華夫餅】蛋糕版番茄醬華夫餅 蛋糕版番茄醬華夫餅怎麼做

  • “用做蛋糕的方法做出的華夫餅鬆軟可口,蛋香四溢,加上番茄醬的酸鹹,口感層次更加豐富,很不錯的一道小點心!”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(1只)牛奶(50克)白糖(刪除)黃油(10克)配料番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋糕版番茄醬華夫餅的做法步驟1、準備好的原料。2、黃油...
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芝麻花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫:芝麻花生醬華夫餅 芝麻花生醬華夫餅怎麼做
花生醬華夫餅怎麼做-花生醬華夫餅的做法
  • 花生醬華夫餅怎麼做-花生醬華夫餅的做法

  • “想要一件物品,可以有一萬個理由,不想要一件物品,也可以有一萬個理由。扔掉一件衣服,款式過時也好,顏色褪敗也罷,只因為不想要;摔到稀碎的玻璃瓶,也可以小心收拾起所有碎片,仔細收存,只因為就願意留着它。其實,僅僅只是想要與不想要而已,真沒那麼多理由。那一萬個理由,只不過在解釋想...
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抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅+水果西米露 抹茶華夫餅怎麼做
  • 抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅+水果西米露 抹茶華夫餅怎麼做

  • “天氣越熱,冷飲和下午茶的銷量就越大。不過即使是知名飲料連鎖品牌,也常被爆出菌落超標,衞生不合格的新聞。還是自己在家做的更乾淨衞生,也更划算。今天給大家介紹在家自制水果西米露,和抹茶華夫餅的做法。雖然一般芒果西米露比較常見,不過既然可以自制,我們可以根據自己的口味...
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玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做
  • 玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做

  • “華夫(en:waffle),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)輔料黃油(黃油)牛奶(50克)雞蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰華夫餅的做法步驟1、準備好的用料。2、先把黃油加熱...
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華夫餅的做法 華夫餅早餐 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅早餐 華夫餅怎麼做

  • “懶人早餐”食材明細主料全蛋(150g)低筋麪粉(160g)玉米澱粉(40g)輔料泡打粉(6g)無鹽黃油(60g)配料糖(40g)鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合,拌勻至細砂糖融化。2、加入牛奶,攪勻,拌入過篩的粉類,攪拌到無顆粒狀態。3、加入融化的黃油,攪勻即...
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可可華夫餅的做法 【華夫餅】可可華夫餅 可可華夫餅怎麼做
  • 可可華夫餅的做法 【華夫餅】可可華夫餅 可可華夫餅怎麼做

  • “很秀氣的一個模具,掂在手上有點分量,表面有不沾地塗層,做這個的時候偷師了無思遠人的方子(略有改動)。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米澱粉(20克)黃油(40克)輔料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可華夫餅的做法步驟1、準備好的原料。2、先把黃油...
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藍莓果醬華夫餅怎麼做-藍莓果醬華夫餅的做法
  • 藍莓果醬華夫餅怎麼做-藍莓果醬華夫餅的做法

  • “濃濃的藍莓醬和誘人的冰淇淋一同擁入華夫餅的懷抱,讓嘴脣和舌尖在冷熱交織中滿足味蕾。”食材明細主料低筋麪粉(100克)無鹽黃油(50克)雞蛋(2個)純牛奶(120毫升)白砂糖(30克)無鉛泡打粉(1克)香草豆莢(1/5根)輔料丘比藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬華夫餅的做法...
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可可花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫:可可花生醬華夫餅 可可花生醬華夫餅怎麼做
  • 可可花生醬華夫餅的做法 花生醬與華夫:可可花生醬華夫餅 可可花生醬華夫餅怎麼做

  • “花生醬與可可,兩種不同濃香的疊加。無油無奶,麪糊稠厚,流動性弱,幾乎不會順着溝槽流溢”食材明細主料雞蛋(1個)低筋粉(30克)可可粉(5克)泡打粉(2克)糖(10克)輔料花生醬(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可花生醬華夫餅的做法步驟1、用料:雞蛋1個,低粉30克,可可粉5克,泡打粉2克,糖10...
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華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “這次的華夫餅,口感與以往也大有不同,味道和麪包有點相似,但是又比麪包筋道。。。加了豆漿的華夫餅,隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麪粉(180克)黃油(50克)細砂糖(50克)雞蛋(50克)豆漿(或牛奶)(60克)酵母(3克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)華夫餅的做法...
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果醬華夫餅如何做簡單又好吃
  • 果醬華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉面粉:180蛋黃:60蛋清:105牛奶:180白糖:75黃油:30輔料具體步驟1.蛋黃與45g糖混合;2.打散攪勻;3.將牛奶倒入攪拌均勻;4.倒入融化的黃油;5.攪拌均勻;6.加入過篩的低筋麪粉,攪拌成均勻柔滑的麪糊;7.雞蛋清加剩餘的30g...
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