雞肉蔬菜捲餅怎麼做-雞肉蔬菜捲餅的做法

“對於學生黨和上班族來説，除了日常的學習、工作之外，每天最發愁的就是“吃什麼？”尤其是早晨時間特別緊張，自己在家來不及做，所以都會去外面隨便買一點兒吃。

但是，説實話外面的早餐真的是一點兒都不便宜。想讓自己吃點兒好的，每一頓早餐平均下來都要20多塊錢，一個月光飯費就要花好多。而且，最重要的一點就是，外面的餐飯還不新鮮乾淨。那憑什麼我花着20多塊錢買早餐，卻吃不到新鮮乾淨的飯？

所以，這次好吃君自己在家做捲餅~把肉類和各種蔬菜都包裹在麪餅中，撒上自己喜歡的醬汁，用油紙一卷一包，不僅可以在家吃，也可以帶到外面吃，感覺超棒！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉蔬菜捲餅的做法步驟

• 1、先來醃製雞肉。翅根自然解凍。

• 2、去除骨頭。

• 3、將雞肉放入碗中，加入蘋果醋、料酒、醬油、1g食鹽、烤肉料和蠔油。（烤肉料本身有鹽，所以鹽要少放一些。）

• 4、雞肉攪拌均勻，至少醃製2小時左右。

• 5、醃製好的雞肉放入烤盤中，雞皮一面朝下。

• 6、預熱烤箱，上下火200度20分鐘左右即可。（沒有烤箱也不要擔心，把雞肉煎熟就可以啦~）

• 7、接下來準備麪餅部分。麪粉放入碗中，加入剩餘的1g食鹽，5ml植物油。慢慢地倒入沸水。

• 8、攪拌至較軟的狀態即可，餳發20分鐘左右。（用沸水和出來的麪糰更加軟和。）

• 9、餳發好的麪糰取出，揉圓。

• 10、分成4份小麪糰。

• 11、拿一個麪糰，表面抹一層植物油。

• 12、蓋上另一個麪糰。

• 13、壓扁後擀圓。

• 14、鍋中倒入剩餘3ml的植物油，小火加熱。

• 15、把麪餅放入鍋中。

• 16、小火烙至兩面金黃即可。

• 17、烙好的餅子稍微放涼，從中間扯開。

• 18、.烤好的雞肉自然放涼，準備好捲心菜、玉米粒、芝士片和西紅柿。

• 19、捲心菜切絲，西紅柿切小塊兒，芝士片切成細條備用。

• 20、拿一張烘焙油紙放在下面，放上面餅。

• 21、將食材依次放在餅子的一端，澆上沙拉汁和番茄醬。

• 22、卷好。

• 23、再將烘焙紙將捲餅卷好，兩端收緊就可以啦~

• 24、顏值超高的捲餅就做好啦~

• 25、早餐又有了新的選擇了。

• 26、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~

小竅門

1、捲餅裏面的蔬菜可以換成任意自己喜歡的。
2、麪餅可以買現成的，我實在是不知道哪裏有賣的，所以只能自己做。
3、醬汁也可以換成自己喜歡的口味哈~