蔬菜雞蛋餅的做法 快手早餐蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做

“晚上問女兒早晨吃什麼呀，包子饅頭都吃夠了，她説要不你烙那個早餐餅吧，這個容易，不費事也很好吃，有什麼蔬菜都可以加。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蔬菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、麪粉中加鹽，加少量水和成稍微濃稠的麪糊，醒面10分鐘，這是餅有筋性的訣竅。胡蘿蔔去皮洗淨切碎，香菜、葱洗淨切碎。

• 2、麪糊中再次加入清水攪勻，麪糊比牛奶稠些就行，並加雞蛋攪勻，放入胡蘿蔔碎、香菜、葱花、花椒粉、鹽和勻。

• 3、和好的麪糊。

• 4、鍋中油熱倒入一大勺麪糊，晃動鍋體使麪糊攤開。

• 5、翻面，烙至兩面金黃。

• 6、加杯牛奶和水果，不錯的早餐吧。

小竅門

可以加入香腸、韭菜、芹菜等蔬菜都可以，好吃又快捷的早餐餅。