雞肉蔬菜餅怎麼做-雞肉蔬菜餅的做法
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“馬上又到夏天了,又到了該穿裙子的季節了,但是杯具滴發現穿不上去年夏天最愛的那條裙子了。對於吃貨來説真的是既管不住嘴,又邁不開腿。但是也不能徒傷悲呀,還是在飲食方面努努力吧。分享一道我特別喜歡的雞肉蔬菜餅,快手又低脂低卡,一次可以吃到很多種蔬菜,營養與美味並存,有菜有肉多吃還吃不胖。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉蔬菜餅的做法步驟
1、首先我們要準備好製作這道【雞肉蔬菜餅】需要用到的食材:提前從冰箱裏取出雞胸肉、玉米粒和豌豆解凍,然後再準備好半根胡蘿蔔和適量芹菜備用。
2、將胡蘿蔔去皮後洗淨切成胡蘿蔔丁,芹菜切成芹菜丁。小湯鍋中加入適量清水,放入玉米粒和豌豆,煮熟後撈出瀝乾水分備用。
3、雞胸肉解凍後清洗乾淨,放到案板上用刀剔除筋膜後切成雞肉丁。
4、將切好的胡蘿蔔和芹菜分別放入料理機的套碗中,蓋上蓋子絞碎即可。
5、把切好的雞肉丁放入最大的套碗中,絞打成雞肉餡,套娃無線絞肉機有3個鋒利的刀頭,絞打出來的肉餡均勻細膩,幾秒就能打好,省時省力。
6、把絞成泥的雞肉放入料理盆中,加入胡蘿蔔碎、芹菜碎、玉米和豌豆。調入料酒、蠔油、生抽、鹽和玉米澱粉,攪拌均勻。
7、電餅鐺插上電源加熱,用油刷給餅鐺裏刷上一層油,戴上一次性手套,取適量餡料放入手心拍成餅狀,放入電餅鐺中,煎至兩面金黃熟透即可。
8、鮮香味美的雞肉蔬菜餅就做好了,低脂低卡好吃不怕胖,快試試吧。
小竅門
1、蔬菜可以隨意搭配,挑選自己愛吃的放,例如西蘭花、菜花、紫甘藍、土豆、小油菜等都可以。
2、雞胸肉高蛋白、低熱量、低碳水,有很強的飽腹感,很適合做減脂餐。
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