蔬菜土豆餅怎麼做-蔬菜土豆餅的做法

“很多寶寶都不喜歡吃胡蘿蔔，但是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素對視力保護有幫助，可以試着用可愛的造型讓寶寶們忽略胡蘿蔔的存在，而且蒸的胡蘿蔔更有營養。今天這款蔬菜土豆餅，將胡蘿蔔和毛豆與土豆泥相結合，做成的可愛的造型，讓寶寶看着顏值就忽略了胡蘿蔔的存在。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜土豆餅的做法步驟

• 1、準備食材：胡蘿蔔、毛豆切成小沫，土豆事先蒸熟。

• 2、將蒸熟的土豆放入碗內。

• 3、將土豆碾成泥。

• 4、倒入切碎的胡蘿蔔沫。

• 5、倒入切碎的毛豆沫。

• 6、倒入1勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。

• 7、將所有食材攪拌均勻。

• 8、放入20克木薯粉。

• 9、再次攪拌均勻。

• 10、將蔬菜土豆泥倒入模具中。

• 11、水煮開後上鍋蒸10分鐘即可。

• 12、Q彈的蔬菜土豆餅，蔬菜的造型，讓人愛上吃蔬菜。

小竅門

在碾壓土豆泥的時候，如果覺得土豆泥比較幹，可以適當的加2勺水。