“色香味俱全,第一次做,相當成功,最關鍵的是和肉餡,收藏保存,可以演變各種美食!大飽口福!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆餅的做法步驟
1、土豆🥔適量蒸15分。
2、放在大碗裏按壓成泥。
3、現在我要分步驟講和餡,大家多看幾遍,和餡方法我試過幾次,味道很好。
4、薑片,葱段,花椒,大料,用開水泡,然後分次加入泡好的料水,多少根據所做食材多少來定。
5、和餡➕料水➕鹽🧂➕香油➕生抽➕花椒麪,和好後放上葱花熱油澆上,嘎嘎想。
6、調好的餡。
7、來吧,一起攪拌。
8、有菜,有肉,有面粉,有雞蛋🥚營養不缺失。
9、和好了,戴上一次性手套🧤開烙。
10、放在手裏簡單團團。
11、放入鍋裏,用勺子🥄壓壓。
12、成型翻個。
13、成品出鍋。