土豆千層餅怎麼做-土豆千層餅的做法
- 麪食
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“土豆千層餅外酥裏糯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆千層餅的做法步驟
1、土豆蒸七八分鐘,碾碎。
2、加麪粉搓成麪糰。
3、擀成麪皮。抹上油。撒上鹽味精,五香粉,辣椒粉。
4、捲起來。醒發15分鐘。
5、擀成薄片。不要太薄。,太薄會破壞層次感。放鍋裏小火煎熟。
6、裝盤。
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