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關於豆米清湯麪的家常做法的餐飲百科

豆米清湯麪怎麼做-豆米清湯麪的做法
  • 豆米清湯麪怎麼做-豆米清湯麪的做法

  • 食材明細主料毛豆(50g)麪條(120g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米清湯麪的做法步驟1、把豆米洗乾淨撈出,洗點葱切末。2、鍋燒熱,加入適量油,把豆米放入鍋中翻炒。3、豆米炒變色後,加入適量水燒開。4、麪條放入鍋中煮熟。5、加入適量鹽調味,再加入幾滴醬油。6、盛...
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家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法
  • 家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法
  • 家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2、黑木耳、黃花菜泡發清洗。3、肉絲加鹽、料酒、生抽...
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家常土豆麪怎麼做-家常土豆麪的做法
  • 家常土豆麪怎麼做-家常土豆麪的做法

  • “這碗麪特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麪是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮,黃梅的小土豆品質好,吃着也很好吃,稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪,土豆是炒過的,更...
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海米清湯小面的做法 【浙江】海米清湯小面 海米清湯小面怎麼做
  • 海米清湯小面的做法 【浙江】海米清湯小面 海米清湯小面怎麼做

  • 食材明細主料鮮麪條(1把)雞蛋(1個)海米(1小把)輔料胡椒粉(少許)鹽(少許)香葱(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米清湯小面的做法步驟1、海米泡軟瀝乾,葱切葱花。泡海米的水待用。2、鍋中倒少許油,放入葱花、海米炒香。3、倒入熱水、泡海米的水燜煮3-5分鐘。4、打入一個...
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清湯麪的做法 早餐清湯麪 清湯麪怎麼做
  • 清湯麪的做法 早餐清湯麪 清湯麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麪的做法步驟1、先在碗里加入適量鹽,生抽,香醋,香油,半碗開水備用。2、鍋裏燒開水,放入麪條煮。3、煮至8分熟,放入青菜一起煮熟。4、煮熟撈起放入碗中,加點香菜...
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家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法
  • 家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法

  • “在記憶中,這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麪粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小葱(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麪糰湯的做法步驟1、先將準備好的蔬菜...
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清湯米粉的做法 家常麪條@@清湯米粉 清湯米粉怎麼做
  • 清湯米粉的做法 家常麪條@@清湯米粉 清湯米粉怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)魚圓(適量)蟹柳(適量)香腸(適量)肉末(適量)輔料葱蒜姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末葱蒜姜蒜苗2、燒熱鍋,下一匙油爆香葱,蒜和薑片。3、打入一粒雞蛋煎好。除了蒜苗和肉末其餘的材料放入炒好。4...
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炒米豆麪湯怎麼做-炒米豆麪湯的做法
  • 炒米豆麪湯怎麼做-炒米豆麪湯的做法

  • “小米和黃豆炒香,加入眉豆片,下入豆麪條,味道很好,小時候老媽做的飯,回味無窮。”食材明細主料豆麪條(300)炒米(100)黃豆(100)輔料眉豆(200)豆腐皮(100)蒜(適量)陳醋(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒米豆麪湯的做法步驟1、沒有買豆麪就用雞蛋麪條2、米炒香,3、黃...
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家常湯麪的做法 簡單的午餐------家常湯麪 家常湯麪怎麼做
  • 家常湯麪的做法 簡單的午餐------家常湯麪 家常湯麪怎麼做

  • “昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青葱(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配料鹽(適量)料酒(適量)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法

  • 食材明細主料毛豆米(250g)輔料肉末(20g)香葱(一把)西紅柿(1個)食鹽(一勺)味精(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米,把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裏放油燒熱後,加入肉...
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家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法
  • 家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法

  • “家常豆角燜面,麪條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麪(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麪250克、豆角...
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家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法
  • 家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法

  • “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法
  • 家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(200g)輔料水(320g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中,加入水。2、上鍋煮(開大火)。3、鍋上裏面開始冒煙,綠豆湯就熟了,可以關火了。...
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家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法
  • 家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法

  • “在寒冷的冬季,一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪,真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1個(中等))豆腐(1小塊)西紅柿(2個(小))輔料葱(適量)醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)蒜苗(2根)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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清湯麪怎麼做-清湯麪的做法
  • 清湯麪怎麼做-清湯麪的做法

  • “簡單又好吃的清湯麪”食材明細主料面(適量)輔料青菜葉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麪的做法步驟1、碗裏放鹽醬油香油小葱。2、鍋開煮麪。3、燙點青菜簡單好吃。...
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@@清湯伊麪 清湯伊麪怎麼做-清湯伊麪的做法 家常麪條
  • @@清湯伊麪 清湯伊麪怎麼做-清湯伊麪的做法 家常麪條

  • “簡單的宵夜..昨晚沒吃晚餐呢!中午吃了一頓豐富午飯。晚上也不想再做飯了。只是隨意做了一碗清湯伊麪給LG做宵夜。”食材明細主料伊麪(適量)輔料肉片(適量)蟹柳(適量)魚圓(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯伊麪的做法步驟1、原料:伊麪,肉片,蟹柳,魚圓,雞蛋。2、...
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豆米雞蛋湯麪怎麼做-豆米雞蛋湯麪的做法
  • 豆米雞蛋湯麪怎麼做-豆米雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料豆米榨菜火腿丁(適量)麪條(1指)雞蛋(1個)輔料鹽(1小匙)生抽(1小勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞蛋湯麪的做法步驟1、豆米榨菜火腿丁。2、鍋裏水燒開,轉小火磕入一個雞蛋。3、雞蛋煮定型後放入麪條。4、麪條雞蛋都煮熟。5、加入小匙鹽和少許生抽。6、...
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土豆海帶清湯麪怎麼做-土豆海帶清湯麪的做法
  • 土豆海帶清湯麪怎麼做-土豆海帶清湯麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)海帶(適量)土豆片(適量)輔料自來水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)土豆海帶清湯麪的做法步驟1、將麪條餿開。2、鍋內燒清水煮沸後下熟。3、煮開。4、撈出。5、加土豆片,海帶片。小竅門面條不易煮爛。...
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豆苗肉末清湯麪怎麼做-豆苗肉末清湯麪的做法
  • 豆苗肉末清湯麪怎麼做-豆苗肉末清湯麪的做法

  • 食材明細主料細掛麪(適量)黑豆苗(適量)豬肉絞餡(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆苗肉末清湯麪的做法步驟1、看看原料吧2、黑豆苗去根洗淨備用。3、葱姜熗鍋,放入肉末煸炒。4、炒到肉末出油,放入料酒醬油...
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家常湯麪怎麼做-家常湯麪的做法
  • 家常湯麪怎麼做-家常湯麪的做法

  • 食材明細主料濕麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油鍋,肥膘肉煉出油,放入葱白煸出香味留出...
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家常麪疙瘩湯怎麼做-家常麪疙瘩湯的做法
  • 家常麪疙瘩湯怎麼做-家常麪疙瘩湯的做法

  • “説起疙瘩湯,上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家為了省事和節約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂!很多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的疙瘩湯比原來記憶中疙瘩湯多了很多配料,如雞蛋、香菇、...
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家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法
  • 家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麪醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒醃製一會。大蒜切好。3、取碗,加...
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家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做
  • 家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做

  • “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)姜...
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家常湯麪的做法 家常湯麪——我的營養早餐 家常湯麪怎麼做
  • 家常湯麪的做法 家常湯麪——我的營養早餐 家常湯麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(100克)瘦肉(100克)西紅柿(3個)桶裝面(1個)輔料菜心(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片,豬肝切片後用水泡幾分鐘,然後用油、鹽、少量豉油和糖醃一下。3、...
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