蘋果雞塊怎麼做-蘋果雞塊的做法

“孩子喜歡吃的酸甜口味，有肉有水果，不挑食！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果雞塊的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨切塊，放入碗內，倒入料酒、生抽、白糖、花椒粉醃20分鐘。

• 2、蘋果去皮也切小塊，浸泡在鹽水裏備用。

• 3、醃好的雞塊放入適量麪粉和澱粉（2:1）用手抓勻。

• 4、放入熱油裏炸至金黃色。（自家做的話油少點，煎炸即可）

• 5、鍋中留底油，放入蒜末、葱花炒香，再放入番茄醬、白糖、醋、食鹽，加適量清水炒勻。

• 6、倒入雞塊翻炒，出鍋前加入蘋果塊炒至片刻即可。