美味甜酸蘋果雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道甜酸蘋果雞塊是一道非常開胃可口的菜餚，酸酸甜甜的，估計沒人不愛，而且這菜的做法沒什麼難度，不管是不是新手都可以做出美味可口的甜酸蘋果雞塊，蘋果吃起來不像土豆吃起來軟糯，蘋果吃起來則是清脆爽口的，還帶着蘋果的甜味，小朋友們應該會很愛吃。

主料

番茄 ：1個
青椒 ：2個
胡蘿蔔 ：幾塊
雞 ：半隻
蘋果 ：2個

輔料

自制pizza醬 ：60
洋葱 ：適量
番茄醬 ：40
水澱粉 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.雞剁成塊，焯水備用。

2.幹鍋燒熱，放入雞塊，雞皮朝下放入鍋小火煎。

3.加入番茄醬和pizza醬。

4.翻炒均勻。

5.加入適量清水，大火燒開，轉小火燜20分鐘。

6.燜的時候，蘋果去皮切塊。

7.番茄，青椒，洋葱也切塊。

8.燜20分鐘後加入番茄和蘋果，胡蘿蔔一起翻炒勻。

9.轉大火翻炒略收汁。

10.加入青椒，洋葱翻炒勻。

11.淋入事先準備好的水澱粉。

12.翻炒均勻即可關火。

13.盛碗。

烹飪技巧

如果有紅椒，可以加點紅椒，色彩會更好看。水澱粉：玉米澱粉15g+清水適量。幹鍋煎雞塊，無需加油，這樣更健康，把雞皮的油煎出來，吃起來香而不油膩。