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關於蒜香煸豆角的餐飲百科

蒜香煸豆角的做法 【燃情煮愛】蒜香煸豆角 蒜香煸豆角怎麼做
  • 蒜香煸豆角的做法 【燃情煮愛】蒜香煸豆角 蒜香煸豆角怎麼做

  • “簡單的食材也可以製作出可口美味菜餚,我為自己感到驕傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。蒜香煸豆角,超級下飯,減肥的親小心哈!我做的這盤菜,盤底都被拌飯了,哈哈一點都沒剩!”食材明細主料豆角(適量)精瘦肉(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒...
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乾煸豆角的做法 【川菜】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)肉餡(適量)輔料鹽(1克)醬油(1小勺)料酒(少許)葱(適量)姜(適量)糖(1小勺)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、準備的材料。2、將豆角去筋,洗淨,濾幹水分;葱、姜切成末;幹辣椒切段。3、將炒鍋放在火上,放入油(比平時炒菜稍多些),放入豆角翻...
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乾煸豆角的做法 家常菜飄香——簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 家常菜飄香——簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “去川菜館吃飯的時候特別喜歡點的一道菜便是乾煸豆角。平平常常的豆角,經過乾煸,簡單一炒便有非常好的滋味,特別地下飯。正宗的乾煸豆角中必定有肉末,但是,今天我上的是一款非常家常簡易版的乾煸豆角,只用豆角、葱、大蒜和生薑,做出來的菜一樣的美味非凡。因為本人的拍照水平實...
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乾煸豆角的做法 美味川菜----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 美味川菜----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效,還有化濕健脾的作用,夏天天氣炎熱而潮濕,豆角是理想的家庭菜品,特別可以作為消暑除濕的佳品菜餚。乾煸豆角是川菜的一種烹調...
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蒜蓉乾煸豆角的做法 幹香脆嫩的下飯好菜——蒜蓉乾煸豆角 蒜蓉乾煸豆角怎麼做
  • 蒜蓉乾煸豆角的做法 幹香脆嫩的下飯好菜——蒜蓉乾煸豆角 蒜蓉乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)乾紅椒(適量)配料花椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉乾煸豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨後下入沸水中焯半熟撈出。2、大蒜切成蒜蓉。3、油鍋加入油燒熱,下入豆角煸炒。4、煸炒至水分收幹後盛出...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料鹽(2大勺)醬油(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)香油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角清水泡20分鐘,沖洗幾遍。2、蒜切末。3、豆角瀝水後,切成段,放鹽醃半小時。4、電餅鐺放橄欖油加熱,放豆角。5、煎至豆角發皺即可。6、...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(少有油版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(少有油版) 乾煸豆角怎麼做

  • “特別喜歡吃乾煸豆角,每次都覺得太廢油所以懶得做,之前做的都放了肉末,可是每次最後都剩下了,所以這次不放肉末了。”食材明細主料豆角(適量)輔料麻椒(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、這次沒買到豇豆角,用早豆角做的也...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(牛肉) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(牛肉) 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸四季豆,這次用的牛肉陷,這段時間臭寶喜歡上了牛肉,這麼做寶寶牛肉豆角拌飯很愛吃的,香香噠”食材明細主料牛肉餡(150克)四季豆(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(少許)葱(3瓣)姜(少許)一品鮮(少許)料酒(少許)五香粉(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸豆角的做法步驟1、提前...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(橄欖菜版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(橄欖菜版) 乾煸豆角怎麼做

  • “做了乾煸豆角的改動版,發現挺好吃的,不同之處在於乾煸豆角吃原味,這道菜卻要做的味道重一些,味道才會更有層次。這道菜的名字我還沒想好,小夥伴們有什麼好意見嘛( ̄▽ ̄)”食材明細主料豆角(6兩)輔料橄欖菜(2大勺)鹽(1勺)蒜(1瓣)幹辣椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做...
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蒜香豆角怎麼做-蒜香豆角的做法
  • 蒜香豆角怎麼做-蒜香豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜末(適量)胡蘿蔔(少許)調料油(適量)淡醬油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆角的做法步驟1、準備新鮮豆角用清水泡洗乾淨。2、摘成小段。3、剁蒜末,胡蘿蔔末。4、豆角放入開水鍋裏燙熟約五分鐘。5、撈出來瀝水裝盤。6、熱鍋放油下蒜末,胡蘿蔔...
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乾煸豆角的做法 簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角洗淨切斷,在開水中煮三四分鐘。2、鍋中倒油,用小火將豆角煸出虎皮3、另起鍋倒油,倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4、倒入煸好的豆角炒勻5、加適...
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蒜煸豆角怎麼做-蒜煸豆角的做法
  • 蒜煸豆角怎麼做-蒜煸豆角的做法

  • “豆角一般都是用來清炒,這次換個方式,用大蒜末來乾煸豆角,炒好的豆角幹香可口,還有濃郁的蒜香味道,味道還不錯喲。”食材明細主料豆角(300g)輔料油(1勺)鹽(1小勺)大蒜(2粒)大葱(1根)雞精(1小勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜煸豆角的做法步驟1、準備豆角,大蒜,大葱2、準備豆角...
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土豆煸豆角的做法 土豆煸豆角——燒烤味炒菜 土豆煸豆角怎麼做
  • 土豆煸豆角的做法 土豆煸豆角——燒烤味炒菜 土豆煸豆角怎麼做

  • “夏天到了,想吃燒烤~去外面?煙霧大又嘈雜又熱,我愛吃烤豆角,女兒愛吃烤土豆。自已地家琢磨了下,用乾煸的做法做了豆角和土豆,味道也不錯呢!這下可以穿着睡衣在家吃燒烤了,解饞又自在!”食材明細主料土豆(250)豆角(250)輔料鹽(6克)蠔油(10克)花椒(2克)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角的做法 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角的做法 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸豆角是以醬油、香油、味精、辣椒麻椒作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣,色澤嫩綠,口感脆嫩,營養豐富。”食材明細主料長豆(500克)鹽(適量)糖(適量)豬絞肉(50克)芽菜(50克)姜(5克)角葱(15克)生抽(2勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)輔料老抽(1/2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做...
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乾煸香菇豆角怎麼做-乾煸香菇豆角的做法
  • 乾煸香菇豆角怎麼做-乾煸香菇豆角的做法

  • “這個快手菜,簡單易做,超下飯。家裏小傢伙也不用像平時那樣盯着才肯吃飯,自己用小勺就着吃了滿滿一大碗!^_^”食材明細主料豆角(三兩)香菇(一兩)五花肉(三兩(其實也可以很隨意的))輔料蠔油(一勺)醋(一勺)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)五香粉(一小勺)澱粉水(半勺粉兑半碗水)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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乾煸豆角的做法 【川菜】---乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】---乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸是川菜中相當普遍的一種做法。只要是把食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的滑嫩腴香,清新爽口。而乾煸豆角算是一個家常川菜的代表作。”食材明細主料豆角(一斤)大蝦米(10個)輔料葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)芽菜(適量)生抽(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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乾煸豆角的做法 【川菜】--乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】--乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500克)輔料紅尖椒(8個)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)生抽(10毫升)鹽(3克)味精(2克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成4公分的段。3、鍋裏放適量油。4、放入豆角煸炒。5、用中火煸炒。6、炒至豆角變色,有...
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蒜香乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 蒜香乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500輔料大蒜:2瓣八角:1粒生抽:少許具體步驟1.豆角擇好洗好備用2.水燒開放少許鹽準備下豆角3.豆角下水焯至翠綠4.鍋內少許油燒熱5.八角入鍋爆香6.豆角下鍋煸炒7.一般煸至兩面金黃時即可改小火根據個人...
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乾煸豆角的做法 【東北】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【東北】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸是烹調技藝中的一種方法,乾煸菜餚的主料一般選擇牛肉較多。乾煸也叫幹炒,顧名思義通過煸炒把主料的水分蒸發,使其在口感上有嚼頭。但是把主料換成豆角,靠煸炒就比較耗費時間了,所以就用油炸使其快速脱水,然後烹製而成”食材明細主料豆角(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生...
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乾煸豆角的做法 家常小炒----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 家常小炒----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(300克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,掰成段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,燒至五成熱時,倒入豆角炸。3、將豆角炸熟,撈出,控淨油分,裝入盤中待...
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蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎麼做
  • 蒜香酸豆角的做法 蒜香酸豆角(自制) 蒜香酸豆角怎麼做

  • “炎炎夏日,一碗稀飯配上酸豆角,那叫一個爽啊!既解暑又美味。每年夏天,家裏自己種的豆角都吃不完,每每這個時候我就會挑一些嫩的新鮮的來做酸豆角,一家人都很喜歡吃!”食材明細主料小米辣(50g)大蒜(50g)豆角(1500g)輔料鹽(30g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒜香酸豆角的做法步驟1、豆...
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乾煸豆角的做法 乾煸鮮嫩豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸鮮嫩豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料鮮嫩豆角(0.5斤)輔料紅尖椒(2個)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、鮮嫩豆角用清水浸泡半小時冼淨切段2、鍋內放入豬油燒熱下入切好的豆角翻炒3、再加入尖紅椒段和鹽繼續炒4、待豆角熟透時調入生抽,5、再調...
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蒜蓉煸豆角怎麼做-蒜蓉煸豆角的做法
  • 蒜蓉煸豆角怎麼做-蒜蓉煸豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)輔料蒜(2顆)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料,豆角斜面切,要切薄些,蒜切成蓉,花椒,調料備好2、油一次添夠,要比平時炒菜多些,因為中途不點水3、花椒、蒜蓉炸香,放入鹽4、放入豆角,大火快速翻炒5、繼...
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煸長豆角的做法 煸長豆角---家常菜 煸長豆角怎麼做
  • 煸長豆角的做法 煸長豆角---家常菜 煸長豆角怎麼做

  • “食材;鮮長豆角1斤,辣椒丁1個。調料;精鹽,生抽,味精,食用油。方法:1、豆角冼淨用清水浸泡半小時,去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條,3、鍋裏燒油,下入豆角。4、不停地炒勻,5、再放適量的精鹽翻炒,6、待豆角炒熟時調放辣椒丁提辣,7、再調入生抽炒入味,8、最後調入味精...
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煸豆角怎麼做-煸豆角的做法
  • 煸豆角怎麼做-煸豆角的做法

  • 食材明細主料四季豆(1000g)胡蘿蔔(1根)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煸豆角的做法步驟1、去筋洗淨焯水。2、切成小塊。3、胡蘿蔔切小塊。4、鍋熱倒多一些油。(可以用豬油,那樣更香)5、下胡蘿蔔。6、加葱花。7、加豆角。小火...
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