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關於菠菜蒸蛋的餐飲百科

菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法
  • 菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法

  • “簡單美味,健康又營養又好吃,醉了。”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(六個)輔料清水(適量)水澱粉((水和玉米澱粉)少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋的做法步驟1、菠菜根去掉,洗淨,備用。2、菠菜淖一下,撈出,過涼水,再撈出,擠出多餘水分,切成小長條。3、雞...
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菠菜粉條雞蛋素蒸包怎麼做-菠菜粉條雞蛋素蒸包的做法
  • 菠菜粉條雞蛋素蒸包怎麼做-菠菜粉條雞蛋素蒸包的做法

  • “菠菜不只是可以用來涼拌吃,加入雞蛋、粉條做成包子餡也不錯,當然了喜歡吃肉的親可能就不這麼認為了,完全是個人所好。”食材明細主料麪粉(600g)菠菜(450g)雞蛋(2個)輔料粉條(80g)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜粉條雞蛋素蒸包的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨水開焯燙2...
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三文魚菠菜蒸蛋羹怎麼做-三文魚菠菜蒸蛋羹的做法
  • 三文魚菠菜蒸蛋羹怎麼做-三文魚菠菜蒸蛋羹的做法

  • “三文魚,其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素,還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫,維持鉀鈉平衡,還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長髮育。2.保護心血管三文...
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菠菜杞子蒸蛋怎麼做-菠菜杞子蒸蛋的做法
  • 菠菜杞子蒸蛋怎麼做-菠菜杞子蒸蛋的做法

  • “好看又好吃的蒸蛋。”食材明細主料土雞蛋(2個)菠菜(少許)輔料杞子(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜杞子蒸蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將雞蛋打入碗中。3、加少許胡椒粉。4、攪拌一會兒。5、過篩到器皿中。6、放入蒸鍋中以...
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蒸菠菜的做法 有蒜末就感覺大不一樣的蒸菠菜 蒸菠菜怎麼做
  • 蒸菠菜的做法 有蒜末就感覺大不一樣的蒸菠菜 蒸菠菜怎麼做

  • “烹飪的方式越簡單,保留食物的營養程度越好,但是越是簡單的製作方法,吃起來就沒有那麼美味了。加了蒜末,往往在味道上就能夠加分。有了蒜蓉的加入,菠菜的味道也不再單調。多吃綠葉蔬菜怎麼都是好的,既沒有發胖的危險,還能補充維生素和礦物質,菠菜含有鐵元素,對於貧血的人自然是有...
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菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法
  • 菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法

  • “想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下幾點:1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具體操作看雞蛋個頭大小。2.用涼開水慢慢加入蛋液裏攪勻,順時針攪至起細泡。3.調勻的蛋液用網篩過濾一下。4.用保鮮膜/菜碟蓋住蒸蛋的碗,防止水蒸氣滴在蒸蛋面上。5.利用電飯鍋裏的水蒸開後的蒸汽和餘温迅...
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蒸菠菜饃怎麼做-蒸菠菜饃的做法
  • 蒸菠菜饃怎麼做-蒸菠菜饃的做法

  • “冬食菠菜正當時,油綠又肥厚,加點麪粉,簡單一團,加點蘸料,好吃又營養的菠菜饃即成😋”食材明細主料菠菜(適量)輔料麪粉(2大勺)鹽(適量)辣椒油(適量)陳醋(適量)香油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸菠菜饃的做法步驟1、菠菜去根擇洗淨。2、切成一指段,葉子寬,也多切幾刀。3、先撒一...
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蝦爬肉菠菜蒸蛋羹怎麼做-蝦爬肉菠菜蒸蛋羹的做法
  • 蝦爬肉菠菜蒸蛋羹怎麼做-蝦爬肉菠菜蒸蛋羹的做法

  • “吃菠菜的好處1、促進人體新陳代謝菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。2、促進生長髮育、增強抗病能力菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長...
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蝦仁菠菜蒸蛋怎麼做-蝦仁菠菜蒸蛋的做法
  • 蝦仁菠菜蒸蛋怎麼做-蝦仁菠菜蒸蛋的做法

  • “蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育...
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菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法
  • 菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料菠菜(100g)輔料雞蛋(3個)調料純淨水(適量)香油(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下,擠去水份,切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻,磨入胡椒鹽,加入適量熱水,入蒸鍋。4、蒸制8分鐘左右。5、成品,淋入香油即...
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菠菜蒸米糕怎麼做-菠菜蒸米糕的做法
  • 菠菜蒸米糕怎麼做-菠菜蒸米糕的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料菠菜(適量)米粉(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸米糕的做法步驟1、菠菜下鍋焯水。2、菠菜放入料理機打成汁。3、菠菜汁加入適量米粉拌勻。4、打入一個雞蛋攪拌均勻。5、容器中鋪上油紙倒入麪糊上鍋蒸二十分鐘。6、成品圖。...
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焦糖菠蘿蒸蛋怎麼做-焦糖菠蘿蒸蛋的做法
  • 焦糖菠蘿蒸蛋怎麼做-焦糖菠蘿蒸蛋的做法

  • 食材明細主料菠蘿(200克)白糖(70克)雞蛋(2個)水(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖菠蘿蒸蛋的做法步驟1、原料:焦糖菠蘿(菠蘿200克,白糖70克),雞蛋2個,水50克2、先做焦糖菠蘿,準備菠蘿200克,白糖70克(可以做蒸蛋2次的量)3、菠蘿洗淨後,切成小塊4、切好的菠蘿塊和白糖倒入鍋內5、中...
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菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法
  • 菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)菠菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀。2、晾温後揉成麪糰醒三十分鐘,中間可多揉兩次。3、菠菜提前摘好洗淨控...
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菠菜汁蒸蛋糕怎麼做-菠菜汁蒸蛋糕的做法
  • 菠菜汁蒸蛋糕怎麼做-菠菜汁蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起來略有不同,口感綿潤,味道清甜,真是好吃不上火。製作起來也不難,和烤蛋糕前面的步驟一樣,只是最後由生變熟的過程是蒸不是烤,送進蒸鍋而不是送進烤箱。這次用波菜汁代替牛奶調個色,這一抹小清新的顏色為炎炎夏日增添了一絲清涼,很養眼,顏值加分,營養翻倍!”...
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菠菜蒸蛋糕怎麼做-菠菜蒸蛋糕的做法
  • 菠菜蒸蛋糕怎麼做-菠菜蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)菠菜(40克)麪粉(85克)輔料白糖(65克)食用油(25克)水(35克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、把菠菜洗淨切成段備用。2、將菠菜和35克水打成菠菜汁,過濾菜渣取45克菠菜汁備用。3、3個蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至硬性發泡(蛋白霜有筆直...
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蒸菠菜怎麼做-蒸菠菜的做法
  • 蒸菠菜怎麼做-蒸菠菜的做法

  • “前幾日,做鮁魚三鮮餃子,用榨汁機榨菠菜汁的時候,剩餘了許多幹的菠菜碎,扔了怪可惜,就做一道蒸菠菜吧。”食材明細主料菠菜碎(100克)輔料麪粉(1勺)十三香(1/4勺)食鹽(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸菠菜的做法步驟1、菠菜碎拌上面粉,撒上食鹽、十三香,並用筷子攪拌均勻。2、...
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鵝肝菠菜蒸蛋怎麼做-鵝肝菠菜蒸蛋的做法
  • 鵝肝菠菜蒸蛋怎麼做-鵝肝菠菜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料鵝肝(一塊)輔料雞蛋(1個)菠菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝肝菠菜蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、取出小鹿優鮮鵝肝。3、鵝肝放入水中解凍3min。4、菠菜撕成大塊,焯燙2min。5、菠菜加適量水倒入輔食機攪打成汁。6、取一個蛋黃,打散。7、菠菜汁倒入蛋黃...
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粉絲蒸菠菜怎麼做-粉絲蒸菠菜的做法
  • 粉絲蒸菠菜怎麼做-粉絲蒸菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)新疆辣皮子(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蒸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨焯水瀝乾。2、粉絲煮發剪短瀝乾。3、蒜末洗兩遍瀝乾。4、蒜末中放入鹽雞精生抽和新疆辣皮子。5、淋入熱油。6、粉絲...
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菠菜蒸肉丸怎麼做-菠菜蒸肉丸的做法
  • 菠菜蒸肉丸怎麼做-菠菜蒸肉丸的做法

  • 食材明細主料菠菜(150克)肉(150克)山藥(150克)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)胡椒粉(1勺)油(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)葱(10克)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蒸肉丸的做法步驟1、豬肉加姜葱和上述調料攪勻醃20分鐘2、波菜焯水3、過涼瀝乾捲成圓形4、山藥用刀背剁碎加到肉餡中拌勻5、放在...
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菠菜蝦仁蒸水蛋怎麼做-菠菜蝦仁蒸水蛋的做法
  • 菠菜蝦仁蒸水蛋怎麼做-菠菜蝦仁蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料温水(150g)鮮蝦(6只)雞蛋(2個)鹽(適量)菠菜(150)輔料蒸魚豉油(2勺)香油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、菠菜洗淨入開水鍋中焯燙一下撈出瀝乾。2、切碎粒。鮮蝦去殼去蝦線洗淨備用。3、雞蛋中加入鹽打散。4、倒入温水攪打均勻,過一遍篩...
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菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎麼做
  • 菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎麼做

  • “組織細膩,口感鬆軟,小清新的春日美味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)米糠油(30g)蛋清用白糖(35g)蛋黃用白糖(5g)菠菜汁(50g)輔料檸檬汁(幾滴)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放料理機中打成泥,過濾出菠菜汁。2、蛋黃、蛋白分離,盛...
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菠菜蒸糕怎麼做-菠菜蒸糕的做法
  • 菠菜蒸糕怎麼做-菠菜蒸糕的做法

  • “參考月齡12個月+這道輔食我用了勺子做量具有的媽媽家裏沒有廚房用的稱所以用勺子和奶瓶做量具這樣也可以準確的把握個度也因為有的寶媽家裏沒有烤箱做蛋糕比較不方便所以選擇用蒸的方式”食材明細主料雞蛋(1枚)輔料菠菜汁(35ml)麪粉(3勺)細砂糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕
  • 家常版菠菜蒸蛋糕-菠菜蒸蛋糕

  • 食材明細主料菠菜汁(50g)低粉(100g)雞蛋(5個)輔料玉米油(50g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加菠菜汁和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉翻拌均勻。4、拌好的蛋黃糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發。6、蛋黃...
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蒸菠菜的做法 蒸菠菜,減肥的佳品噢 蒸菠菜怎麼做
  • 蒸菠菜的做法 蒸菠菜,減肥的佳品噢 蒸菠菜怎麼做

  • “這個其實是飯,不是菜。前天買了好多的菜,包括這一捆菠菜,本來是打算做一頓美餐,結果老公回來兩天,天天有飯局。一個人也就湊合了。每樣菜都要吃掉的,所以,先從菠菜下手嘍。。。”食材明細主料菠菜(適量)白麪(適量)莜麪(適量)玉米麪(適量)小米麪(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿...
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蒸菠蘿片蛋糕怎麼做-蒸菠蘿片蛋糕的做法
  • 蒸菠蘿片蛋糕怎麼做-蒸菠蘿片蛋糕的做法

  • “前天做的蛋糕吃完了,依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠蘿片香香的好滋味!”食材明細主料低筋麪粉(80克)菠蘿片(95克)輔料白糖(100克)鴨蛋(2只)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸菠蘿片蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、菠蘿片、白糖、鴨蛋。2、將鴨蛋打入盆中,加入白...
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