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關於宮爆土豆的餐飲百科

好吃的宮爆土豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的宮爆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘宮保雞丁,大家肯定吃過,這道好吃的宮爆土豆就是按照這宮保雞丁的做法做的,不知道大家覺得怎麼樣,我覺得可以下酒來吃,所以家裏面的妻子可以給自己的另一半做來吃,花生有嚼勁,還很香,加上土豆有着大量的蛋白質和澱...
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美味的宮爆土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的宮爆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的宮爆土豆是由土豆為主要食材製作出來的的美食,整個製作美味的宮爆土豆過程十分有趣,製作好美味的宮爆土豆中土豆的融入到了米飯中,吃一口既有土豆的鮮香還有蔬菜的美味,吃起來鮮美多汁,十分爽口。非常適...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做

  • “因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、全部切成丁2、把雞胸肉...
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宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法
  • 宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法

  • “其實不太確定這個菜該叫什麼名字好,是自己一時興起搜遍家裏的東西做的,有點宮保菜的感覺,所以就叫山寨版的吧。這瞎琢磨出來的菜,吃起來味道確很不錯呢,所以發出來和大家分享一下。辣辣的,酥酥的,脆脆的,還有香菜的味道在回味~”食材明細主料土豆(1個)牛肉(大約4兩)輔料花生米(1把)黃...
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宮爆藕丁怎麼做-宮爆藕丁的做法
  • 宮爆藕丁怎麼做-宮爆藕丁的做法

  • “蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振及各種血證。女兒喜歡吃魚香味的菜,早上炒個藕丁很是方便。”食材明細主料藕(450克)花生米(100克)輔料葱(適量)蒜(2瓣)配料醬油(15ML)料酒(1...
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宮爆肉丁怎麼做-宮爆肉丁的做法
  • 宮爆肉丁怎麼做-宮爆肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(200克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)尖椒(半根)炒熟花生米(半碗)輔料葱(少許)郫縣豆瓣醬(一勺)甜麪醬(半勺)海鮮醬油(一勺)白糖(適量)姜(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)宮爆肉丁的做法步驟1、半碗花生米炒熟,胡蘿蔔,黃瓜,尖椒各半根切丁,葱薑蒜切末備好。2、200克豬肉切丁放入料酒,海鮮...
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爆土豆丁怎麼做-爆土豆丁的做法
  • 爆土豆丁怎麼做-爆土豆丁的做法

  • “土豆,含有大量維生素和礦物質。具有和中、養胃、利温消濕、健脾益氣、解毒等功效。”食材明細主料豬肉餡(100g)土豆(250g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料食用油(適量)料酒(一大匙)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆土豆丁的做法步驟1、土豆去皮切丁,瘦豬肉...
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宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法
  • 宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)西藍花(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)白胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)宮爆蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼留尾,剝成蝦仁,開背去線,深一些,出來的成品就呈球狀。2、放入少許鹽,白胡椒粉,料酒,澱粉抓...
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宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法
  • 宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)大木耳(1~2朵)輔料幹辣椒(適量)青椒(1個)小米辣(1個)芹菜(1顆)大葱(1顆)鹽(適量)醋(10ml)生抽(10ml)糖(適量)水澱粉(10g)蒜(1個)黑胡椒粉(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水,切厚片再打上花刀2、大木耳洗淨後斜刀切片3、青椒、大葱...
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家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、用微波爐做好的花生米,如果不會做,我在之前有個菜譜...
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宮爆素雞怎麼做-宮爆素雞的做法
  • 宮爆素雞怎麼做-宮爆素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)肉(適量)花生米(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆素雞的做法步驟1、素雞切丁,肉切丁,葱段,薑絲,蒜片,花生米,黃瓜切丁,澱粉,所有材料備...
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宮爆菇丁怎麼做-宮爆菇丁的做法
  • 宮爆菇丁怎麼做-宮爆菇丁的做法

  • “鮮辣酥香、菇丁滑脆,辣中有甜、甜中帶酸。”食材明細主料杏鮑菇(1枚)花生米(50克)荸薺(6枚)輔料菜籽油(3茶匙)紅苕粉(2茶匙)醋(2茶匙)白糖(2茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)鹽(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)幹海椒(2根)大葱(1根)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆菇丁的做法步驟1、杏鮑菇,清洗表皮;2、切成...
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(土豆控)宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • (土豆控)宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1個大的輔料土豆:2個具體步驟1.準備了雞胸、土豆、辣椒2.先掩雞胸肉。切好雞胸肉塊。3.倒料酒、玉米澱粉、鹽、咖喱粉(不放也可以),攪拌勻均。4.再放葱,攪拌均勻。5.攪拌好了,放邊。6.切好土豆塊7.倒...
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宮爆豆腐怎麼做-宮爆豆腐的做法
  • 宮爆豆腐怎麼做-宮爆豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)配料生抽(1勺)醋(1勺)水澱粉(1勺)白糖(2/1勺)料酒(2/1勺)香油(2/1勺)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜切丁,薑切片、蒜拍碎。2、豆腐切丁炸至金黃色,盛起備用。3、鍋...
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宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法
  • 宮爆蝦仁怎麼做-宮爆蝦仁的做法

  • “宮爆蝦仁~色,香,味俱全,蝦仁Q彈,營養豐富,深厚老人,孩子的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)花生米(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍好洗淨,背上...
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宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法
  • 宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)花生米(1把)輔料白糖(4勺)醋(3勺)醬油(2勺)鹽(1克)澱粉(1勺)幹辣椒(4個)花椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮保土豆的做法步驟1、土豆,黃瓜,胡蘿蔔切小塊。幹辣椒切段,姜切絲。2、調好料汁。白糖4勺,醋3勺,醬油2勺,鹽1克,澱粉1勺。3、鍋中...
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宮爆豆腐的做法 百年曆史、坊間名菜--宮爆豆腐 宮爆豆腐怎麼做
  • 宮爆豆腐的做法 百年曆史、坊間名菜--宮爆豆腐 宮爆豆腐怎麼做

  • “新鮮嫩白的豆腐被炸至金黃,牢牢鎖住內部水分和營養,外皮酥脆濃香,口感極佳。花生的鹹香、蒜薹的甘甜、脣齒咀嚼間又有花椒的味蕾刺激,味道讓人上癮。使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋,可讓豆腐和花生蒜薹保持鮮嫩營養不焦糊,美味升級”食材明細主料豆腐(適量)花生(適...
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宮爆茄子怎麼做-宮爆茄子的做法
  • 宮爆茄子怎麼做-宮爆茄子的做法

  • “比肉還好吃的茄子做法,每次做好都能多吃一碗飯”食材明細主料茄子(200g)花生米(30g)輔料生抽(12g)醋(8g)幹辣椒(3g)花椒(1g)蒜(10g)薑末(1g)澱粉(5g)鹽(1勺)食用油(50g)白糖(3g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)宮爆茄子的做法步驟1、食材圖2、花生米先用開水泡漲3、茄子切成小塊4、撒上適量澱...
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宮保土豆丁怎麼做-宮保土豆丁的做法
  • 宮保土豆丁怎麼做-宮保土豆丁的做法

  • “家常菜的要領之一,就是粗菜細做,要把很普通的原料,做的可口味美,這就是家常菜的要領和特點。今天,就用普通的原料做道素菜,它是用做肉菜的方法,來製作這道素食的。看過後,不妨您也試試,很好吃!這道菜就是“宮保土豆丁”。土豆很普通,做法也很多,我感覺還是重口味的較適合土豆的製作...
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家常宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家常宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白色,盛出備用8、青椒洗淨切丁9、胡蘿蔔洗淨10、去皮11、...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後...
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宮保土豆蝦球怎麼做-宮保土豆蝦球的做法
  • 宮保土豆蝦球怎麼做-宮保土豆蝦球的做法

  • “這道菜的做法有點繁瑣,因為工序比較多,蒸、炸、炒全部用上,需要花一些心思和時間。不過,對於做飯這件事,我一直覺得美味是與努力是成正比的,用心付出,一定會換來超值的效果。這道一次享盡三重口味的蝦球,造型也很喜慶,新年餐桌上,應該是一道亮眼的搶手菜。有耐心的同學,又喜歡宮保...
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宮爆翅根的做法 山寨“宮爆”翅根 宮爆翅根怎麼做
  • 宮爆翅根的做法 山寨“宮爆”翅根 宮爆翅根怎麼做

  • 食材明細主料翅根(一斤)菜瓜(半根)土豆(兩個)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)酒鬼花生(適量)配料紅燒醬油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆翅根的做法步驟1、準備好食材2、土豆去皮切塊,菜瓜洗淨切塊,葱蒜辣椒切好3、油鍋燒熱,放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗淨的翅根翻炒4、...
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宮爆雞丁改良如何做簡單又好吃-宮爆豆腐
  • 宮爆雞丁改良如何做簡單又好吃-宮爆豆腐

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料泡紅辣椒:2個糖:適量醋:適量鹽:少許食用油:30ml小葱花:少許澱粉水:少許具體步驟1.泡辣椒,切碎,蒜末切碎,葱花切碎待用;調味汁(糖、醋、鹽、葱末、蒜末拌勻待用)豆腐切塊,熱油,放入炸至發黃,撈出待用。2.留...
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宮爆魚豆腐怎麼做-宮爆魚豆腐的做法
  • 宮爆魚豆腐怎麼做-宮爆魚豆腐的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)魚豆腐(適量)輔料油(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)自制燒烤醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮爆魚豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔丁,黃瓜丁切好備用2、魚豆腐洗一下3、自制的燒烤醬,熱禍調蒜蓉辣醬,蠔油,糖,放點水調成的4、鍋中到油,油熱了放胡蘿蔔,魚豆...
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