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關於香乾鴨蛋炒蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

香乾鴨蛋炒蘿蔔怎麼做-香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法
  • 香乾鴨蛋炒蘿蔔怎麼做-香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(430克)香乾(65克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、香乾(已切片)、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液攤成塊,用鏟子割開,盛出。4、隨後,下入切好的蘿蔔翻炒翻...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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香乾炒蘿蔔怎麼做-香乾炒蘿蔔的做法
  • 香乾炒蘿蔔怎麼做-香乾炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(220克)香乾(110克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、香乾(已切片)、大蒜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮開、煮至熟軟。4...
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幹蘿蔔炒香怎麼做-幹蘿蔔炒香的做法
  • 幹蘿蔔炒香怎麼做-幹蘿蔔炒香的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹蘿蔔炒香的做法步驟1、幹蘿蔔條,香腸,芹菜。2、幹蘿蔔條泡軟切碎,香腸切片,芹菜切段。3、多放油,放進切碎的蘿蔔乾炒勻,4、放點鹽炒香,5、放進香腸,6、撒上...
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紅蘿蔔絲炒鴨蛋怎麼做-紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法
  • 紅蘿蔔絲炒鴨蛋怎麼做-紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法

  • “時令菜,即簡單又美味的快手菜,老少皆宜。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法步驟1、紅蘿蔔削皮,切絲。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、放入少許鹽打散。5、鍋燒熱放少許油,倒入鴨蛋液,翻一下用鏟子...
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香乾炒青蘿蔔怎麼做-香乾炒青蘿蔔的做法
  • 香乾炒青蘿蔔怎麼做-香乾炒青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(290克)香乾(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒青蘿蔔的做法步驟1、食材:青蘿蔔、香乾。2、將香乾放在案板上切成片待用。3、將青蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的青蘿蔔翻炒翻炒。6、接着,加一...
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香乾炒鴨蛋怎麼做-香乾炒鴨蛋的做法
  • 香乾炒鴨蛋怎麼做-香乾炒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢...
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蘿蔔乾煎鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾煎鴨蛋的做法
  • 蘿蔔乾煎鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾煎鴨蛋的做法

  • “鹹香可口配米粉,粥都很搭哦。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)鴨蛋(三個)輔料蒜末(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾煎鴨蛋的做法步驟1、蘿蔔乾,需提前泡去部分鹹味。2、準備:鴨肉(本來是打算用兩個的,後來因蘿蔔乾有點多加了一個。3、把蘿...
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香乾炒蘿蔔菜怎麼做-香乾炒蘿蔔菜的做法
  • 香乾炒蘿蔔菜怎麼做-香乾炒蘿蔔菜的做法

  • “簡單的家常菜,夏末秋初,鮮嫩翠綠的蘿蔔菜總是那麼吸引人,清炒或者加點肉和豆製品炒都好吃又下飯。。。”食材明細主料香乾(125克)蘿蔔菜(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒蘿蔔菜的做法步驟1、食材:香乾、蘿蔔菜(已清洗)。2、將香乾也放在案板上切...
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幹蘿蔔炒蛋皮怎麼做-幹蘿蔔炒蛋皮的做法
  • 幹蘿蔔炒蛋皮怎麼做-幹蘿蔔炒蛋皮的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒蛋皮的做法步驟1、備幹蘿蔔,雞蛋二個。2、蛋先煎成蛋皮,。3、煎好的蛋皮切塊,幹蘿蔔切丁,切點蒜。4、先炒幹蘿蔔丁,翻炒翻炒。5、再放進辣椒粉炒勻。6、再放進蛋...
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蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做
  • 蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做

  • “這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料雞蛋(適量)配料乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡發。2、雞蛋打散。3、姜和葱切成絲,麻椒和乾紅辣椒備用...
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香乾炒蘿蔔乾怎麼做-香乾炒蘿蔔乾的做法
  • 香乾炒蘿蔔乾怎麼做-香乾炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料香乾(150克)蘿蔔乾(210克)調料生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:香乾、蘿蔔乾(已清洗切段)。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和蘿蔔乾翻炒翻炒。4、然後,加適量的生抽。5、加適量的白糖。6、...
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蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做-蘿蔔乾炒雞蛋的做法
  • 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做-蘿蔔乾炒雞蛋的做法

  • “家常小炒很簡單的美味,最常在餐桌出現。”食材明細主料雞蛋(3個)蘿蔔乾(適量(自曬))輔料葱花(少許)調料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、蘿蔔乾。2、雞蛋。3、蘿蔔乾需要泡軟。4、蘿蔔乾切丁,切點葱花,雞蛋打入碗裏。5、將蘿蔔乾,葱花放入碗中。...
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正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法
  • 正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法

  • “我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裏養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔料料酒(適量)醬油(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
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香乾炒蘿蔔絲怎麼做-香乾炒蘿蔔絲的做法
  • 香乾炒蘿蔔絲怎麼做-香乾炒蘿蔔絲的做法

  • “秋冬時節的蘿蔔,鮮甜多汁,不僅味美,而且對人極好。。。”食材明細主料蘿蔔(275克)香乾(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、香乾2、將蘿蔔和香乾放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。4...
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泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做-泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法
  • 泡椒蘿蔔乾炒鴨腸怎麼做-泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)蘿蔔乾(成品)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白酒(適量)花椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨控水2、鴨腸切小段,成品蘿蔔乾切碎、泡椒切碎、泡姜切末(沒有泡姜的用薑末加泡椒水即可)3、鍋上火,油燒開4、下入鴨腸翻炒,加入白...
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酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做
  • 酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(一隻)葱(適量)姜(適量)大棗(適量)輔料調料(一包)花椒(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨,宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥,放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻炒兩分鐘,以便更好得去其異味和油膩4、加入水燒開,煮幾分...
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紅蘿蔔炒香乾怎麼做-紅蘿蔔炒香乾的做法
  • 紅蘿蔔炒香乾怎麼做-紅蘿蔔炒香乾的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒香乾的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮切絲。2、香乾洗淨切片。3、鍋中放油,放入紅蘿蔔炒兩分鐘斷生。4、放入香乾炒勻。5、放入一勺生抽半勺蠔油,炒均勻,放鹽,裝盤。6、成品,孩...
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炒胡蘿蔔香乾怎麼做-炒胡蘿蔔香乾的做法
  • 炒胡蘿蔔香乾怎麼做-炒胡蘿蔔香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔香乾的做法步驟1、青椒洗淨去子,切絲。2、香乾洗淨切細條。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋放油,之後放入胡蘿蔔翻炒。5、放入青椒絲翻炒均勻。6、在放入香乾,出鍋前調入適量鹽。7...
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蘿蔔乾蛋炒飯怎麼做-蘿蔔乾蛋炒飯的做法
  • 蘿蔔乾蛋炒飯怎麼做-蘿蔔乾蛋炒飯的做法

  • “有天晚上煮的飯都沒有吃,第二天就拿來炒蛋炒飯了,看着還有點蘿蔔乾,切了點放進去,好喜歡嘎嘣脆的蛋炒飯。美中不足是飯本來是煮來吃的,比較軟爛。沒有特意煮來炒飯。”食材明細主料大米飯(適量)雞蛋(兩顆)蘿蔔乾(適量)輔料葱花(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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鴨蛋炒青蘿蔔怎麼做-鴨蛋炒青蘿蔔的做法
  • 鴨蛋炒青蘿蔔怎麼做-鴨蛋炒青蘿蔔的做法

  • “用廚房現有的食材做簡單的菜,保持簡單的心情,愛家人。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)青蘿蔔(370克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒青蘿蔔的做法步驟1、食材:鴨蛋、青蘿蔔(已清洗)。2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將已清洗好的青蘿蔔去皮,用擦菜板擦成絲。4...
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蘿蔔乾炒鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾炒鴨蛋的做法
  • 蘿蔔乾炒鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)蘿蔔乾(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、蘿蔔乾(已清洗切碎)。2、將鴨蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的蘿蔔乾。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味拌勻。7、最後,燒鍋倒油燒熱,下入拌...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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香乾炒胡蘿蔔怎麼做-香乾炒胡蘿蔔的做法
  • 香乾炒胡蘿蔔怎麼做-香乾炒胡蘿蔔的做法

  • “胡蘿蔔的營養價值頗大,其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔不宜生吃,炒或者燉要比生吃胡蘿蔔素吸收率更高,經常食用胡蘿蔔可以讓您的雙眼明亮動人,還可以預防癌症哦!”食材明細主料胡蘿蔔(240克)香乾(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒胡...
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香菇炒蘿蔔乾怎麼做-香菇炒蘿蔔乾的做法
  • 香菇炒蘿蔔乾怎麼做-香菇炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(170克)香菇(20克)調料白糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、香菇(已提前泡發1——2小時)。2、將泡發好的香菇清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎。4、將蘿蔔乾放在案板上切碎。5、起鍋倒油燒熱,下入切...
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