蘿蔔乾煎鴨蛋怎麼做-蘿蔔乾煎鴨蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔乾煎鴨蛋的做法步驟
1、蘿蔔乾,需提前泡去部分鹹味。
2、準備:鴨肉(本來是打算用兩個的,後來因蘿蔔乾有點多加了一個。
3、把蘿蔔乾切碎,備點蒜末,其實加點葱花會更香的,但今天家裏有一個不吃葱的,所以我就沒放。
4、鴨蛋打入碗裏,蘿蔔乾,胡椒粉,幾滴米酒,然後攪拌均勻。
5、平底鍋裏放油。
6、把蛋液倒入中火煎制。
7、約兩分鐘翻面繼續煎熟即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
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